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客房服务员2165道题

1.()不符合接待生人熟人一样的基本要求。

单选题

A. 一视同仁~||~热情服务~||~真诚相待~||~光接待熟人

2.饭店客房专用床,要求床头一边安装两个可以活动的万向轮,代替两条腿,中间部位和床尾部位是固定的腿。

判断题

3.()常用的报表之一是开床报表。

单选题

A. 客房部~||~前厅部~||~财务部~||~销售部

4.做夜床时,标准间一人住时,一般()。

单选题

A. 随便开一张床~||~两张床都开~||~只开靠卫生间的一张床~||~只开靠沙发边的床

5.夜床服务通常在晚上18:00以后开始。

判断题

6.留香时间长是一般客用品对香皂的基本品质要求之一。

判断题

7.控制甲虫的方法是保持木制品表面清洁,对其进行油漆、打蜡或上塑、用专门杀虫剂喷涂所有可能发生虫害的地方、()。

单选题

A. 经常用紫外线消毒~||~保证室内通风干燥~||~喷洒空气清新剂~||~定期使用有杀虫防虫作用的抛光蜡剂

8.饭店产品的使用价值是指()。

单选题

A. 饭店设施的可用性~||~能满足客人的消费需要~||~服务人员的劳动~||~客人对各种客房设施及用品的使用

9.确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员,(),按职责范围定员,按劳动效率定员。

单选题

A. 按男女员工年龄定员~||~按岗位定员~||~按饭店培训能力定员~||~客源市场定位定员

10.往往以公寓式的形式出现,亦称公寓式旅馆的称为()饭店。

单选题

A. 长住式~||~度假式~||~商业性~||~汽车式

11.优良服务的基础是()。

单选题

A. 真诚~||~讲效率~||~树立全员推销意识~||~随时做好服务的准备

12.收取客人送洗衣物应注意清点衣物数量,西装一般应注明()。

单选题

A. 件数~||~套数~||~份数~||~条数

13.抛光推进速度以保持在50米/分为宜,来回抛光1—2次。

判断题

14.根据消防安全管理规定,商场(市场)、宾馆(饭店)、体育场(馆)、会堂、公共娱乐场所等公众聚集场所是(),应当按照规定的要求,实行严格管理。

单选题

A. 消防安全重点单位~||~消防安全重点部位~||~消防安全隐患单位~||~消防安全重点整改单位

15.饭店客房种类中,标准间是()。

单选题

A. 单间房~||~双间房~||~三间房~||~组合房

16.根据实际情况,有时宾主各座一边,(),译员,记录员安排在主人、主宾后面就座。

单选题

A. 穿插而坐~||~主人一侧~||~随意而坐~||~主人左侧

17.毫米的单位符号是()。

单选题

A. km~||~cm~||~mm~||~dm

18.全棉毛巾手感柔软,吸水性能好。

判断题

19.房号牌擦铜是客房计划卫生的一项工作,每擦一间约需10分钟,每天工作量为()间。

单选题

A. 20~||~30~||~40~||~50

20.编制定员要注意()的原则。

多选题

A. 合理~||~高效~||~节约~||~精简

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