首页>题库>客房服务员
1.饭店自营的出租汽车、礼宾汽车出租价格的确定，主要依据两方面因素一是（）二是（）。
单选题A. 车型或排气量座席数~||~汽车吨位里程~||~车型或排气量里程~||~购车价格里程
2.贵宾抵达饭店前三级保卫方案住地的警卫设岗应是（）。
单选题A. 全天候设岗~||~重点路线设岗~||~重点时间设岗~||~全天候全方位设岗
3.一般客用品的规格要求是地巾长不小于是650毫米，宽不小于400毫米，重量不低于（）克。
单选题A. 250~||~300~||~320~||~350
4.擦洗恭桶水箱属计划卫生,每擦洗一间大约需要10分钟,而员工每天工作量为（）间。
单选题A. 20~||~30~||~40~||~50
5.打蜡抛光机主要用于客房大理石、花岗石以及木质地面的打蜡、喷磨和抛光工作。
判断题6.客房的种类里juniorsuite应是（）。
单选题A. 标准间~||~单人间~||~双床间~||~普通套间
7.客房服务员处理疑难问题一般要具备（）、丰富的饭店业务知识，敏捷的思维能力和讲究语言技巧。
单选题A. 日常服务工作经验~||~外语知识~||~管理知识~||~经营能力
8.一些高档酒店，常常将“小酒吧”设置在具有档次的客房内，下列（）设备符合此类“小酒吧”。
单选题A. telephone~||~radio~||~pantry~||~refrigerator
9.控制客房成本的方法有预算控制法、（）、制度控制法和标准成本控制法等。
单选题A. 执行房间物品配备标准控制法~||~主要消耗指标控制法~||~非主要消耗指标~||~决算控制法
10.饭店常用的清洁设备可分为（）和机器清洁设备两大类。
单选题A. 清洁工具~||~清洁器具~||~一般清洁设备~||~服务设备
11.影响饭店房价的重要因素之一是饭店的地理位置。
判断题12.当发现房间失火时怎么办？（）
单选题A. 及时关闭电源~||~请客人尽快乘电梯撤离~||~打开门窗~||~报119
13.残疾人客房房门宽度不宜窄于（）
单选题A. 0.9m~||~1.2m~||~1.3m~||~1.5m
14.学历证书培训是饭店培训的主要种类。
判断题15.会谈桌呈一字型摆放，主谈人的席位居中，而我国的习惯会谈的译员安排在（）。
单选题A. 主谈人的右侧~||~主谈人的左侧~||~主谈人的左身后~||~主谈人的右身后
16.开办旅馆，必须有相应的（），并保持（）。
单选题A. 安全设备设施专人保管~||~消防设备设施通畅无阻~||~防护设备设施定期检查~||~消防设备设施完好有效
17.公安人员到旅馆执行公务时，应当（），严格依法办事，要文明礼貌待人，维护旅馆的正常经营和旅客的合法权益。旅馆工作人员和旅客应当（）。
单选题A. 提前通知接受检查~||~穿着制服热情招待~||~出示证件予以协助~||~回避客人协助执法
18.客人进房以后，反映房内有不妥之处，服务员应请其去总台调房。
判断题19.客房清扫卫生质量标准包括：
多选题A. 感官标准~||~生化标准~||~六净标准~||~十无标准
20.“顾客是上帝”，说明服务是（）的服务。
单选题A. 高星级~||~讲究享乐~||~规范化~||~以客人需求为中心
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