1.接见和拜见的回访，称为召见。

2.签字仪式开始后，服务员托着放有斟好酒的香槟杯的托盘，分别站在距签字桌两侧约（）处。

3.没有害虫的孳生条件，客房部就没有虫害。

4.客房软床摆放的位置应是（）。

5.一般普通套间不住重要客人。（）

6.客房清洁逐级检查制度中，领班查房的目的就是发现不合格的房间,令其返工,开罚单。

7.人的心理过程不仅包括认识和情感过程，而且还包括意志过程。

8.我国法定计量单位是在国际单位制单位的基础上，根据我国国情，适当选用一些国际单位制单位构成的。

9.投其所好，避其所忌是与客人沟通的技巧之一。

10.选择客房用品的基本原则是（），美观实用和价格合理。

11.发现客人醉酒后大吵大闹，服务员通常应（）。

12.宣传职业道德有利于协调从业人员的价值观、行为模式与企业领导的管理要求之间的矛盾，力求取得一致。

13.新招录的员工在（）内发现不符合饭店要求的，饭店可以随时解除劳动合同。

14.一般客用品的规格要求是面巾长不小于是550毫米，宽不小于（）毫米，重量不低于110克。

15.吸尘的程序是（）吸尘，注意边角处、窗帘后、沙发下、床之间。

16.饭店的销售工作必须要重合同、守信誉，只要是承诺的事，就一定要办到、办好;实在做不到的事，也要（）。

17.《劳动法》规定:劳动者享有休息和劳动保护的权利，同时有遵守公共秩序的义务。

18.交际型客人的明显特点是（）。

19.旅游涉外饭店不一定是星级饭店，但星级饭店一定是旅游涉外饭店。

20.服务台应（）；客房区不设服务台的楼层，应（）。