证券从业资格

1.饭店根据工作需要，可调动员工的工作部门或工作岗位，任职期间因工作不胜任或出现较大过失的，饭店可视情况做出（）的决定.

单选题

A. 调出饭店~||~脱产培训~||~停薪留用~||~免职或降职

2.轻微事故是指一次事故造成旅游者轻伤，或经济损失在10万元以下者。

判断题

3.属于饭店前台区域的是（）。

单选题

A. 公用洗手间~||~办公室~||~服务员电梯~||~服务员更衣室

4.客房清洁保养工作之所以成为必要,是因为“脏”的存在,“脏”的存在不外乎是垃圾灰尘和泥沙、水溶性污渍、（）和胶类污渍.

单选题

A. 蜘蛛网毛发黄斑~||~家具设备受潮霉污渍~||~油溶性污渍~||~锈蚀的斑迹

5.会谈室摆设物品的种类有鲜花、或绿色植物、矿泉水、（）、咖啡杯、勺。

单选题

A. 香烟~||~点心~||~杯子、杯垫~||~水果

6.（)不属于商务散客的特点。

单选题

A. 访客多~||~要求房内有先进的通信设备~||~喜欢高档.单间客房~||~对自然风光.名胜古迹最感兴趣

7.同客人讲完话，服务完毕，要进退有序，要先躬身退后一步，然后再转身走开，以示尊重客人。

判断题

8.消防过滤式自救呼吸器，防毒时间大于等于30分钟，同时有防毒、防火、防热辐射、防烟多种保护。

判断题

9.楼层服务台对客服务模式的优点？（）

多选题

A. 具有亲切感~||~保证安全和方便~||~有利于客房销售~||~劳动力多

10.下面哪种物质不可以用水来灭火？（）

多选题

A. 木材~||~电气设备~||~易燃液体~||~精密仪器

11.下列各项中属于客房服务中心职能范畴的是（）。

多选题

A. 统一调度客户服务工作~||~负责客房的清洁~||~负责管理楼层钥匙~||~负责控制客房状态

12.面向普通大众是大饭店时期饭店的主要特征之一。

判断题

13.经营、服务者应当听取消费者对其提供的商品或者服务的意见，接受消费者的监督。

判断题

14.毫克的单位符号是（）。

单选题

A. g~||~mg~||~cg~||~lg

15.擦梳妆镜铜耳的循环周期为每月一次。

判断题

16.楼层库房的物品保管，要做到（），专人保管，责任到人。

单选题

A. 谁用谁领~||~平时上锁~||~随用随领~||~专人领发

17.前厅部与财务部就长途电话费收取进行沟通、协调的主要内容不包括（）。

单选题

A. 通报已结账客人发生的费用~||~递交长途电话收费单~||~送交电话报修单~||~递交长途电话营业日报表

18.如果客人是晚上抵达饭店，服务员应把房间壁灯打开，并做好（）。

单选题

A. 清洁卫生~||~开水服务~||~行李服务~||~寝前整理

19.客房服务员应严格按照员工行走路线出入，乘员工专用电梯，使用（）卫生间。

单选题

A. 公共~||~员工指定~||~开放~||~非公共

20.（）的优势之一是节约能源。

单选题

A. 餐饮系统~||~前台系统~||~客房控制系统~||~后台系统