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客房服务员2165道题

1.操作示范教学的特点是()。

单选题

A. 施教复杂,但便于掌握~||~施教复杂,不便于掌握~||~简便易行,便于掌握~||~只练不讲,不便于掌握

2.楼层服务员对电子门锁要做到()。

单选题

A. 发现问题报修~||~拆卸电子门锁~||~安装电子门锁~||~修理电子门锁

3.根据消防安全管理规定,商场(市场)、宾馆(饭店)、体育场(馆)、会堂、公共娱乐场所等公众聚集场所是(),应当按照规定的要求,实行严格管理。

单选题

A. 消防安全重点单位~||~消防安全重点部位~||~消防安全隐患单位~||~消防安全重点整改单位

4.“重要客人”的英文简写是()。

单选题

A. VIP~||~MUR~||~LSG~||~OOO

5.团队免费自助早餐一般使用餐券,每券一人,以()作为计价单位,并作为内部结算的凭据。

单选题

A. 任务通知单~||~住房卡~||~元~||~“券(coupon)”

6.凡在门外把手上挂有“请勿打扰”牌子或反锁标志,以及房门侧面墙上亮有“请勿打扰”指示灯时,要敲门进房。

判断题

7.步入市场经济后,社会主义职业道德又增加了保守商业秘密、保护知识产权、不出卖本企业利益、()等新内容。

单选题

A. 积极参与竞争~||~支持本企业与其他企业竞争~||~开展劳动竞赛~||~避免不正当竞争

8.下列房态中,属于住客房的有()。

多选题

A. 贵宾房~||~请勿打扰房~||~长住房~||~请即打扫房

9.根据房态,空房的清扫应该采用()

单选题

A. 简单清扫~||~一般清扫~||~重点清扫~||~不清扫

10.行握手礼时,姿势正确的是()。

单选题

A. 右臂自然向前伸出~||~目光四处张望~||~通常坐着行握手礼~||~两只手同时与两人行握手礼

11.千分之一法,是根据客房造价来确定房间出租价格的一种方法,即将每间客房的出租价格确定为客房平均造价的1‰。

判断题

12.设客房服务中心的饭店,楼层客房服务员人数与客房数的比例为1:3左右。

判断题

13.标准间住一位客人时,不开两张床。

判断题

14.有些表格没有年、月、日和填表人一栏,遇到这种情况就可以不用填写填年、月、日和填表人。

判断题

15.伴随对饭店的()而发生的投诉为建设性投诉。

单选题

A. 赞誉~||~批评~||~评价~||~指责

16.商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如:在商务楼层客房要加装宽带、电脑、()等。

单选题

A. 复印机~||~投影仪~||~传真机~||~加湿器

17.()型的客人对自然风光名胜古迹最感兴趣,他们一般早出晚归,所以客房要做好早晚服务工作。

单选题

A. 观光~||~公务~||~会议~||~商务

18.预订房未到的客人通常是饭店()的对象。

单选题

A. 最难打交道~||~应列入“黑名单”~||~争取~||~不稳定

19.在员工培训中,较适合技能训练的是()。

多选题

A. 讲授法~||~演示法~||~角色扮演法~||~管理游戏法

20.当客人退房时,服务员应()。

单选题

A. 立刻为客人叫车~||~进入客房检查~||~向总台报告~||~向大堂经理报告

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