证券从业资格

1.凡是下榻在套间客房的宾客都是重要宾客。（）

判断题

2.楼层公共区域主要包括楼层走廊、客梯厅休息区、楼层工作间、安全楼梯、消毒间等区域。（）

判断题

3.服务人员常用的语言就是口头语言和（）。

单选题

A. 人体语言~||~动作语言~||~物饰语言~||~表情语言

4.下列选项不属于培训意义的是（）。

单选题

A. 降低营业成本~||~提高员工的个人素质~||~加强沟通，改善人际关系~||~快速提高服务质量

5.壁柜通常设在客房入口处，壁柜长度各饭店因客房空间而定，但进深不应少于（）。

单选题

A. 40厘米~||~50厘米~||~60厘米~||~70厘米

6.客房部服务员不应负责餐厅的布件及员工制服的洗涤熨烫工作。

判断题

7.客房服务过程中的“三轻”指（）。

多选题

A. 走路~||~说话~||~敲门~||~操作

8.饭店安全出口必须有24小时的照明指示灯和（）的不间断的监控。

单选题

A. 12小时~||~16小时~||~20小时~||~24小时

9.有些表格没有年、月、日和填表人一栏，遇到这种情况就可以不用填写填年、月、日和填表人。（）

判断题

10.制定客房清扫标准的原则是饭店的经营方针和市场行情、（）和“三方便”准则。

单选题

A. 嗅觉标准~||~尽量少打扰客人~||~听觉标准~||~感官标准

11.对挂有“请勿打扰”牌的客房，清扫服务员要（）。

单选题

A. 敲门进房打扫~||~打电话后进房打扫~||~和领班一同进房打扫~||~记下房号暂不打扫

12.楼层主管抽查客房数量一般为领班查房数量的（）。

单选题

A. 15％～20％~||~20％～30％~||~10％～30％~||~25％～30％

13.与道德高尚的人的人生观态度格格不入的是（）。

单选题

A. 人活着是为他人的需要做出贡献~||~人活着是为国家建设做贡献~||~人活着是为国家富强创造财富~||~人活着只是为了享乐

14.按照北方汉族人的传统习惯，正月初一要吃（）。

单选题

A. 春卷~||~饺子~||~春饼~||~馄饨

15.根据客房间数的不同，可将客房分为单间客房和（）。

单选题

A. 双套间客房~||~三套间客房~||~多套间客房~||~套间客房

16.因有特殊情况需要进行电焊、气焊等明火作业的，动火部门和人员应当按照单位的用火管理制度（），落实（），在确认无火灾、无爆炸危险后方可动火施工。

单选题

A. 清理现场易燃物动火施工人员~||~做好各项准备现场指挥~||~办理审批手续现场监护人~||~向部门经理报告防火措施

17.Whattimewouldyoulikeustocleanyourroom?（）

单选题

A. 你希望我们什么时候叫醒你？~||~你希望我们什么时候送餐？~||~你希望我们什么时候打扫房间？~||~现在可以为您打扫房间了吗？

18.职业道德有助于激发从业人员的主动性、积极性和创造性，为企业的发展服务。

判断题

19.单位应当组织新上岗和进入新岗位的员工进行上岗前的消防安全培训。（）

判断题

20.客房内不得酗酒滋事，大声喧哗，影响他人休息，旅客不得私自留客住宿或者转让床位。

判断题