证券从业资格

1.要重事业、淡名利，做到不利于团结的话不说，不利于团结的事不做，共同创造一个（）。

单选题

A. 良好的工作环境~||~高效的工作团队~||~良好的工作秩序~||~知名的服务品牌

2.饭店重点安装报警器的位置是（）。

单选题

A. 大堂 ~||~消防通道 ~||~楼层客房 ~||~公共娱乐场所

3.客房设施设备出现大小故障，客房部都应及时向工程部申报，并等候修复。

判断题

4.客房管理的主要模式有：（）。

多选题

A. 楼层服务台~||~客房服务中心~||~既设立客房服务中心，有设立楼层服务台~||~前台直管模式

5.（）通常不放在文件夹内。

单选题

A. 服务指南~||~防火指南~||~安全指示图~||~客房价目表

6.服务质量的优劣是以（）为标准进行衡量的。

单选题

A. 服务员自我评价~||~服务员服务水平~||~客人的主观感受~||~主管的评价

7.刷洗墙纸,需用时间20分钟/间,而员工一天的工作量为（）间。

单选题

A. 10~||~15~||~20~||~5

8.要做好安全保卫工作，必须对饭店整个安全设施器材的配备及其功能有一个基本的了解。

判断题

9.服务员发现客人患传染性疾病，应立即报告有关部门。

判断题

10.杯具消毒可以采用浸泡消毒法。

判断题

11.控制螨的方法是改善室内通风和空调效果、及时处理废弃的食物和包装物、（）、喷洒杀虫剂。

单选题

A. 保持家具和床上用品的清洁，定期翻晒床垫~||~喷洒空气清新剂~||~储存物中放入驱虫药盒~||~经常紫外线消毒

12.楼层服务台的优点之一是,有利于和客人沟通,人情味浓。

判断题

13.员工评估的工作最好（）一次。

单选题

A. 每星期~||~每一个月~||~每年~||~每半年

14.中式铺床操作中棉被从床头处翻折（）厘米。

单选题

A. 35~||~40~||~45~||~50

15.客人无意中妨碍了你的工作，你应当（）。

单选题

A. 放下手中的工作，等会儿再干~||~请他立即让开~||~报告领导来处理~||~以礼相待，善意地提醒客人

16.客人住店期间的服务是前厅部五个服务阶段之一。

判断题

17.单刷慢速打蜡机的转速是（），它适合于（）。

单选题

A. 100150转/分，打蜡~||~120175转/分，洗擦地板~||~150200转/分，喷磨~||~200250转/分，抛光

18.中央空调的性能特点是（）。

单选题

A. 恒温、空气洁净和室内空气不受室外空气污染~||~恒温、恒湿、空气洁净，干湿平衡，室内空气不受外界影响，调节方便~||~整体美观~||~安装起来方便

19.服务员给清洁消毒后的恭桶加上“已消毒”标志，可增加客人的安全感。

判断题

20.商务客人的特点：客人素质高，办事讲究效率，有较强的成本费用意识。（）

判断题