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1.由于工作需要,服务员可以随时进入客人房间。
判断题2.客房服务员在清扫的过程中,必须要了解各种房态,下列哪组房态是完全正确的()。
单选题A. 走客房(C/O).已清扫房(VD).请勿打扰房(MUR)~||~住客房(OCC).长住房(LSG).请即打扫房(MUR)~||~贵宾房(VIP).未清扫房(VC).维修房(OOO)~||~轻便行李房(L/B).无行李房(N/B).加床(E/D)
3.作为墙饰的要求之一是墙饰的选材要与本地区的风俗习惯及宗教信仰相一致。()
判断题4.商务客人的特点:客人素质高,办事讲究效率,有较强的成本费用意识。()
判断题5.饭店的类型通常只按其经营性质和客房数量来划分。
判断题6.处理投诉过程中要注意区别客人类型,比如将消费水平较高的客人与消费较低的客人区分开来。
判断题7.商务中心在收到给住店客人的传真而住客要求送至房间时,应立即通知(),由其指派专人取送传真。
单选题A. 客房部~||~饭店代表~||~礼宾问讯处~||~大堂副理
8.某饭店床的规格为1.2*2米,床垫厚20厘米,床单的规格尺寸是()。
单选题A. 2*1.8米~||~2*2米~||~2.8*2米~||~2.3*2米
9.饭店业在()出现之后就开始出现,并有了较快发展。
单选题A. 商品交换~||~商品生产~||~商品~||~劳动力
10.在用手势表示数字时,中国人习惯伸出食指表示1,而欧美人则习惯伸出()表示1;中国人习惯伸出食指和中指表示2,而欧美人则伸出()表示2。
单选题A. 大拇指,大拇指和小拇指~||~食指,小拇指和无名指~||~大拇指,大拇指和食指~||~小拇指,食指和中指
11.Doyouwanttopaycashorsignthebill?这句话意思是()。
单选题A. 请将您的付帐方式写在帐单上好吗~||~您不必付钱了,帐单上已注明~||~帐单不是清楚显示帐目了吗~||~您想付现金还是在帐单上签字
12.经营、服务者向消费者提供商品或者服务,应当依照《中华人民共和国产品质量法》和其他有关法律、法规的规定履行义务。经营、服务者和消费者有约定的,应当按照约定履行义务,但双方的约定不得超出格式合同的规定。
判断题13.下面哪些不属于客人离店后的善后工作?()
多选题A. 协助整理行李~||~检查代办事项~||~检查客人有无遗留物品~||~处理客人遗留事项
14.宴会、便餐使用单独的厅堂或包间一般()。遇到集会活动的订餐标准偏低,如茶话会、低标准酒会、便餐、专场舞会等,或者就餐人数很少不能充分发挥场地效用,而主办者又要求必须安排独立环境的,也可()。
单选题A. 不再另行收取租金用餐费冲抵租金~||~需要另行收取租金不再加收场地租金~||~少量收取租金另外加收场地租金~||~不再另行收取租金另外加收场地租金
15.以下可以安放在客房盥洗空间的设施设备有()
多选题A. 浴缸~||~淋浴房~||~恭桶~||~妇洗器
16.对卫生间各个部位进行严格消毒,如发现原住客人有传染病,要通告部门对房间卫生采取有效措施,保证卫生安全。
判断题17.避免影响、干扰其他客人休息,醉酒客人回房间后,服务员把此房间门、帘子、窗关好。()
判断题18.超额订房数量掌握不好,容易产生()。
单选题A. 预订纠纷~||~延期预订~||~取消预订~||~后补预订
19.客房床的种类很多,一般普通双人床的尺寸规格为()。
单选题A. 200厘米×130厘米~||~200厘米×150厘米~||~200厘米×180厘米~||~200厘米×200厘米
20.下面说法正确的是()。
单选题A. 一般客用品规格要求中,地巾规格不小于600毫米X400毫米,重量不低于300克~||~一般客用品规格要求中,地巾规格不小于700毫米X450毫米,重量不低于400克~||~一般客用品规格要求中,地巾规格不小于550毫米X350毫米,重量不低于280克~||~一般客用品规格要求中,地巾规格不小于650毫米X400毫米,重量不低于320克
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