1.一件棉织品的寿命长短，受外界影响非常大，（其中包括客人使用，员工操作，洗涤方法，运输、保管等）。（）

2.简述洗衣房的概念

3.“祝贺您”的英文译法是“Congratulations！”。（）

4.会客服务的准备工作要在来访前约（）作好所有准备。

5.电热水壶的功率为950瓦左右，水容量不大于2升，电压220～240伏。

6.较为科学的制定劳动定额的方法是（）。

7.体现“绿色客房”内涵的“５Ｒ”原则中，Ｒｅｕｓｅ表示（）

8.遇到设备损坏等事故就会找经理投诉的是（）客人。

9.（）方法适合清洁纯羊毛地毯。

10.客衣赔偿应双方协商解决。（）

11.在中国，电话保修台的电话号码是（）。

12.客房服务的精髓包括以下两点（）

13.单位应当保障（）畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施，保持防火门、防火卷帘、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态。

14.为了做好会谈服务工作，服务员应事先了解会谈内容、服务要求和招待标准。

15.客房清洁逐级检查制度中，领班查房的意义主要是确保客房清扫质量,现场督促指挥,执行上级的管理意图,反馈信息,拾遗补漏。

16.根据饭店档次、规模定员,客房部人数约占饭店总人数的30%。

17.楼层主管抽查客房数量一般为领班查房数量的（）。

18.房态可以使用饭店前台系统转换。（）

19.抛光推进速度以保持在50米/分为宜，来回抛光1—2次。

20.服务员在收发客衣时做得不对的是（）。