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1.客房部工作量一般可分成固定工作量和()两种。
单选题A. 间断性工作量~||~变动工作量~||~半变动工作量~||~半固定工作量
2.劳动者应当完成劳动任务,提高职业技能,执行劳动安全卫生规程,遵守劳动纪律和职业道德。
判断题3.冲洗空调器滤网属计划卫生,每冲洗一间约需5分钟,而员工每天的工作量为()间。
单选题A. 60~||~70~||~80~||~50
4.重要宾客的特点是身份高、接待标准高、注重礼仪、保密性强。()
判断题5.楼层服务中心的不足之处是:
多选题A. 随机服务较差~||~有受监视的感觉~||~影响楼层安静~||~增加成本
6.“VC”房是一种可以随时出租的房间。
判断题7.家具的修饰属于客房常规修整的内容。
判断题8.枕套的基本品质要求是(),白色为主,布面光洁,无明显疵点、污损,规格与枕芯相配。
单选题A. 全棉~||~涤棉~||~化纤~||~混纺
9.由于受诸多因素的影响,员工的清扫速度常常会有例外,主要有是否是专职的卫生班清扫员,是否跨楼层清扫客房,()及其他因素等。
单选题A. 员工分工不明确~||~管理指挥不当~||~客人的素质~||~岗位职责不清
10.客房的状态有许多种,下列词组中拼写正确的是哪一组()?
单选题A. veryclean~||~verydirty~||~sleepOut~||~outoforder
11.盐酸的PH=1,主要用于清除建筑时滞留下的水泥,石灰斑垢,效果非常明显。
判断题12.劳动者对用人单位管理人员违章指挥、强令冒险作业,应当先执行、后汇报。
判断题13.客房部常用的报表()。
单选题A. 房态报表、房价报表~||~散客报表、工资报表~||~空房报表、定金报表~||~房态报表、散客报表
14.枕套的基本品质要求是涤棉,浅色为主,布面光洁,无明显疵点、污损,规格与枕芯相配套。
判断题15.擦鞋服务的内容是房间内备有鞋篮,(),选择鞋油,地上铺垫好报纸。
单选题A. 清洁卫生时取出~||~做夜床时取出~||~随时撤出、随时擦好~||~纸条上写好房间号放入鞋内
16.不同质地的布草有不同的洗涤寿命,全棉床单的耐洗次数约为()次。
单选题A. 100—150~||~150—200~||~250—300~||~300—350
17.当日客衣的帐单,待客人走时结帐。
判断题18.()若由总台保管的钥匙发生遗失,应立即自行配制同样的钥匙。
判断题19.客房双人床使用的大床单规格一般选择()为宜。
单选题A. 260—220厘米~||~270×290厘米~||~230×270厘米~||~280×290厘米
20.因有特殊情况需要进行电焊、气焊等明火作业的,动火部门和人员应当按照单位的用火管理制度(),落实(),在确认无火灾、无爆炸危险后方可动火施工。
单选题A. 清理现场易燃物动火施工人员~||~做好各项准备现场指挥~||~办理审批手续现场监护人~||~向部门经理报告防火措施
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