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客房服务员2165道题

1.梳妆镜铜耳擦铜,需用时间10分钟/间,而员工一天的工作量为40间,循环周期()擦一次。

单选题

A. 每周~||~每季度~||~每半年~||~每月

2.对清洁设备的分类编号,通常饭店采用的是()

单选题

A. 三节编码法~||~四节编码法~||~五节编码法~||~六节编码法

3.客人向服务员反映放在房内的一条金项链不见了,此时服务员错误的做法是()。

单选题

A. 立即报告保安部门~||~立即进房间帮其查找~||~保护好现场~||~询问项链丢失前的有关情况

4.香味纯正是一般客用品对香皂基本品质要求之一。

判断题

5.下列不属于一至三级贵宾保卫方案对交通管理采取措施内容的是()。

单选题

A. 增设指挥岗多个~||~增设指挥岗~||~视情况增设指挥岗~||~巡视指挥

6.磁卡门锁的性能有()。

单选题

A. 消费记账和开启房门~||~提示客人开关门和取电卡~||~开启房门与取电,提示关门和记录进房时间次数~||~可以点播和开启房门

7.按照我国星级饭店评定标准,有限服务饭店指的是:()

单选题

A. 一.二星级饭店~||~一.二.三星级饭店~||~一.二.三.四星级饭店~||~四.五星级饭店

8.客房熟练工清洁走客房平均速度应达到3040分钟/间,住客房1525分钟/间,空房和夜床约为3分钟/间。

判断题

9.为客人提供擦鞋服务时,将鞋篮放到()待擦。

单选题

A. 客人房中~||~工作间~||~走廊上~||~楼梯口

10.当代饭店业非常需要以()为导向。

单选题

A. 市场预测~||~售后服务~||~市场营销~||~顾客心理

11.对一直挂有“请勿打扰”牌的客房要特别注意,不要打扰客人。

判断题

12.对违反治安管理行为的处罚分为三种1.警告。2.罚款。罚款金额为一元以上二百元以下。3.拘留。拘留时间为五日以上十五日以下。

判断题

13.客房设施、设备的配备要求包括?()

多选题

A. 经济实用,符合档次~||~配置合理,协调统一~||~安全节能,易于保养~||~美观大方,宣传效应

14.一件棉织品的寿命长短,受外界影响非常大,(其中包括客人使用,员工操作,洗涤方法,运输、保管等)。

判断题

15.为了保证室内空气新鲜,氧气含量不低于(),新风含量不低于()立方米。

单选题

A. 35%,30~||~25%,30~||~15%,20~||~20%,20

16.擦洗换气扇属计划卫生,每擦洗一间大约需()分钟,而员工每天工作量为80间。

单选题

A. 5~||~10~||~15~||~3

17.贵宾抵达饭店前三级保卫方案对饭店内公共场所活动采取措施的内容是()。

单选题

A. 保卫主管随护~||~保卫领班随护~||~保卫人员随护~||~保卫经理随护

18.()不属于换房、房租变更单的主要内容。

单选题

A. 客人姓名~||~时间~||~房号~||~客人抵达日期

19.()一般可维持供电20分钟左右。

单选题

A. 单机的UPS~||~集中供电UPS~||~双路电源~||~发电机

20.()能真正发现问题和了解员工的真实表现。

单选题

A. 明查~||~暗查~||~抽查~||~专题检查

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