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1.()是热情服务标准中,服务员接待本地人和外地人的要求。
单选题A. 对外地人热情~||~同样热情~||~对本地人热情~||~对本地人关心倍至
2.一名客房服务员做一间夜床的标准时间为5分钟。
判断题3.在用手势表示数字时,中国人习惯伸出食指表示1,而欧美人则习惯伸出()表示1;中国人习惯伸出食指和中指表示2,而欧美人则伸出()表示2。
单选题A. 大拇指,大拇指和小拇指~||~食指,小拇指和无名指~||~大拇指,大拇指和食指~||~小拇指,食指和中指
4.服务员在收发客衣时做得不对的是()。
单选题A. 接收衣物时,必须注意清点衣物件数~||~洗衣单一般应由服务员自己填写~||~收好楼层洗衣袋后,分类交给洗衣房收发员~||~洗好的衣物要连同衣架一起交给客人
5.饭店优质服务的职业道德属于()的范畴。
单选题A. 经济基础~||~上层建筑~||~文化艺术~||~法律法规
6.高星级饭店的客人遗留物品的保管期比低星级饭店的客人遗留物品的保管期()
单选题A. 长~||~短~||~一样~||~不一定
7.劳动法是指()的总称,包括中华人民共和国劳动法及其他相关法律、法规。
单选题A. 调整生产关系与生产力的法律规范~||~调整人事劳资关系的法律规范~||~调整劳动关系以及其他社会关系的法律规范~||~调整劳动关系以及与劳动关系密切联系的法律规范
8.旅游饭店专门接待旅游宾客。
判断题9.坚持原则、维护饭店声誉是客房服务员处理疑难问题应注意的内容之一。
判断题10.色正味浓是一般客用品对茶叶的基本品质要求之一。
判断题11.住店醉酒客人如在客房内把卧具、地毯弄脏,应照价赔偿。()
判断题12.从客房产品开发完毕到投入市场的初始阶段,称为介绍期。在这一阶段,常用的定价策略有()、高价定价策略。
单选题A. 稳定价格策略~||~渗透定价策略~||~低价占领策略~||~高价占领策略
13.外国人在中国境内,必须遵守中国法律,不得危害()、损害社会公共利益、破坏()。
单选题A. 中国国家安全;社会公共秩序~||~地方社会治安;社会公共财物~||~中国公民利益;社会公共秩序~||~地方环境保护;社区公共秩序
14.信封、信纸的规格尺寸与文具夹相配是一般客用品对信封、信纸的基本品质要求之一。
判断题15.签字仪式开始后,服务员托着放有斟好酒的香槟杯的托盘,分别站在距签字桌两侧约()处。
单选题A. 1.2米~||~1.5米~||~2.5米~||~2米
16.熨斗是饭店通常为客人准备的租借物品之一。
判断题17.落蜡均匀,上下互叠5厘米,每推50厘米喷一次蜡。
判断题18.服务员应按规定在电话铃响()内立即接听。
单选题A. 两声~||~三声~||~四声~||~五声
19.为了做好会谈服务工作,服务员应事先掌握会谈的()。
单选题A. 内容~||~特点~||~性质~||~时间
20.代表会议的特点是:规模大,场面隆重;政治性、保密性强,与会人数多,代表性广泛;会场使用范围广,持续长。
判断题
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