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1.迷你吧商品定价一般要(),因此应单独设立价目表,中英文对照,置于(),以保证交易公平。
单选题A. 高于商品柜台售价,但低于酒吧售价客房门背后~||~低于商品柜台售价,甚至低于酒吧售价服务简介中~||~低于商品柜台售价,但高于酒吧售价床头柜的电话机旁~||~高于商品柜台售价,甚至高于酒吧售价迷你吧的显要位置
2.客房服务过程中的“三轻”指()。
多选题A. 走路~||~说话~||~敲门~||~操作
3.住客在房间内活动并不都是合法的,下列选项中被饭店禁止的是()。
单选题A. 交友聚会~||~打牌~||~喝酒~||~赌博
4.饭店一般用来安排接待旅游团队或会议客人的房间是()。
单选题A. 大床间~||~标准间~||~三人间~||~套间
5.客房服务员进客房时,应先按门铃,然后()。
单选题A. 用钥匙开门~||~侧立门边等候开门~||~自我通报,立于门前~||~等候客人开门
6.宴会厅的功能特点是()。
单选题A. 现代化的灯光、音响、视听设备甚至多种语言同声传译~||~平面地板、便于摆放桌椅~||~面积大,多在100~500平方米之间~||~有小型舞台
7.客房服务员正确使用服务用语,要做到口齿清楚、语音适当、必要时可以()。
单选题A. 用眼神示意~||~大声讲话~||~贴近耳朵讲话~||~配合使用手势
8.国家星级标准规定四至五星级饭店客房使用的地巾尺寸为(),重量为()。
单选题A. 60×40厘米,250克~||~75×45厘米,350克~||~50×35厘米,200克~||~70×35厘米,300克
9.霉菌喜生存于潮湿环境。严重的地方霉菌会造成()、墙面涂料剥落或退色,墙面上的砖头或泥灰有盐析出,物体长出绒毛状物来。
单选题A. 墙纸变化或翘起~||~墙纸变黄~||~墙纸出现灰黑色~||~木护墙板裂缝
10.为顺利完成重要接待任务,选择调配服务员时,可以不考虑的内容是()。
单选题A. 待客热情礼貌~||~有较强的安全保密意识~||~埋头苦干,不讲条件~||~交际能力强
11.部门之间对事先未预料的突发事件进行协调时,常采用程序式协调办法。
判断题12.违反治安管理所得的财物和查获的违禁品,依照规定退回物主或者没收。
判断题13.旅游饭店专门接待旅游宾客。()
判断题14.规范化服务与个性化服务相结合模式有三个方面的特点服务工作微观化、内拓化服务工作宏观化、外延化服务工作()。
单选题A. 人性化情感化~||~细致化体贴化~||~到位化规范化~||~扩大化优质化
15.客人离店时服务的内容包括离店结帐、()和送客离店。
单选题A. 问询留言~||~征求意见~||~叫醒服务~||~贵重物品保存
16.做为墙饰的要求,墙饰的选材要与()相一致。
单选题A. 客房的间数与规模~||~客房的等级和墙面的大小~||~本地区风俗习惯及宗教信仰~||~客房的家具布置风格
17.在员工激励中,客房部各级管理人员要特别注意()。
多选题A. 激励要有广泛性,针对性~||~激励要讲究公平.公正.公开~||~激励要提倡集体之间的竞争~||~激励要把握分寸和效果,
18.请专业杀灭害虫的人员来做杀灭或消除工作,客房部的有关人员一定要自始至终陪同、引导、指引、()、将杀灭工作做得干净彻底、不留后患。
单选题A. 督导~||~指挥~||~跟随~||~通力协作
19.擦下列哪一个物件应注意使用干抹布,切勿使用湿抹布()。
单选题A. 房门~||~酒柜~||~梳妆镜~||~台灯
20.职业道德有助于激发从业人员的主动性、积极性和创造性,为企业的发展服务。
判断题
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