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客房服务员2165道题

1.刷洗浴缸墙壁,需用时间20分钟/间,而员工一天工作量为20间,循环周期()刷洗一次。

单选题

A. 每周~||~每季度~||~每半年~||~每月

2.在现代法制社会里,用人单位与劳动者之间存在着错综复杂的利益关系,只有用()才能有效地加以规范。

单选题

A. 强有力的行政手段~||~法律手段~||~管理手段~||~法制手段

3.以下对“员工激励”理解错误的是()

单选题

A. 激励要有广泛性~||~激励要讲究公平、公正、公开~||~激励要提倡个体之间的竞争~||~激励要有针对性

4.订立和变更劳动合同,应当遵循()的原则,不得违反法律、行政法规的有关规定。

单选题

A. 依法办事、求真务实~||~实事求是、顾全大局~||~真诚友好、互谅互让~||~平等自愿、协商一致

5.客房内噪声允许值不得超过()。

单选题

A. 45分贝~||~35分贝~||~25分贝~||~40分贝

6.客房床单应选用白色为主,布面光洁,透气性能良好,无疵点、污渍的()床单。

单选题

A. 混纺~||~化纤~||~涤棉~||~全棉

7.室内有两个以上台灯时,应注意色彩和式样的统一。

判断题

8.论述饭店优质服务工作树立主人翁责任感的具体要求。

填空题

9.劳动争议仲裁委员会由职工代表、用人单位代表和工会代表组成。

判断题

10.投其所好,避其所忌是与客人沟通的技巧之一。

判断题

11.饭店要把安全教育、职工培训(),培养职工的安全意识,普及安全常识,提高安全技能。

单选题

A. 专业化、程序化~||~普及化、规范化~||~制度化、经常化~||~专业化、制度化

12.在饭店的清洁保养工作中,清洁保养工作技术含量较高的是()。

单选题

A. 客房~||~餐厅~||~公共区域~||~前厅

13.擦洗换气扇属计划卫生,每擦洗一间大约需5分钟,而员工每天工作量为()间。

单选题

A. 60~||~50~||~80~||~70

14.金奖白兰地产于山东烟台,()年在巴拿马国际博览会上获金质奖章。

单选题

A. 1915~||~1917~||~1919~||~1921

15.避免影响、干扰其他客人休息,醉酒客人回房间后,服务员把此房间门、帘子、窗关好。()

判断题

16.宴会厅的功能特点是()。

单选题

A. 现代化的灯光音响视听设备甚至多种语言同声传译~||~平面地板便于摆放桌椅~||~面积大,多在100~500平方米之间~||~有小型舞台

17.饭店应创建一支有理想、有道德、有文化的高素质员工队伍,实现由单纯制度管理向()的转变。

单选题

A. 制度管理与质量管理、道德管理相结合~||~制度管理与文化管理、素质管理相结合~||~制度管理与文化管理、道德管理相结合~||~制度管理与标准化管理相结合

18.客房服务员可以接听客人电话。

判断题

19.Howareyoutotoday,sir?的中文译法是()。

单选题

A. 先生,您今天感觉怎么样~||~先生,您吃了吗~||~先生,您多大了~||~先生,您有什么事

20.电热水壶的功率为950瓦左右,水容量一般不大于(),电压220~240伏。

单选题

A. 1升~||~2升~||~3升~||~4升

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