1.分项限时“大清洁”是任何工作也不可以改变的。

2.酗酒闹事，影响他人，破坏财产，加倍赔偿。

3.我国旅游涉外饭店星级标准,是以饭店的建筑设备、设施条件,设备设施维修程度,清洁卫生程度,服务项目、服务质量,管理水平和宾客意见等六项标准来确定的。

4.设立客房服务中心这种模式可以减少人员编制，降低劳动力成本支出；并有利于（）。

5.易耗品替换项目表是供日常发放（），检查和培训时使用的。

6.楼层服务员负责客房的清洁服务，设施的维护修养应由工程部全权负责。

7.常规会议室物品准备与摆放规范的内容是茶杯、（）、烟灰缸等。

8.楼层库房的物品保管要做到谁用谁领谁登记，填写领物单。

9.要建立安全管理责任制，将安全管理的要求通知到每个部门、每个岗位、每个员工。

10.礼宾次序排列的要求有哪些？

11.不同质地的布草有不同的洗涤寿命，全棉床单的耐洗次数约为（）次。

12.起蜡时，控制机器保持在（）的速度进行刷地起蜡，机器走向由左至右来回走动2—3次，上下行距互叠（）厘米。

13.对饭店经济损失较大的是（）预订的取消。

14.一般客用品规格要求中，吸水性能良好是卫生纸的基本品质要求之一。

15.发现客人醉酒后大吵大闹，服务员通常应（）。

16.贵宾抵达饭店前一级保卫方案对食品安全的措施是（）。

17.（）是编制定员的主要依据。

18.打蜡时，落蜡要均匀，上下互叠（）厘米。

19.“住客房”的英文简写是（）。

20.根据职责，单位消防安全负责人负责将消防工作与本单位的生产、科研、经营、管理等活动统筹安排，批准实施（）。