首页>题库>客房服务员
1.下列选项不属于培训意义的是（）。
单选题A. 降低营业成本~||~提高员工的个人素质~||~加强沟通，改善人际关系~||~快速提高服务质量
2.如某饭店有600间客房，预测出租率为90%，白班清扫服务员工作定额为12间，每周实行五天工作制（暂不考虑其他节假），则客房部白天所需要清扫服务员的数量为（）。
单选题A. 45人~||~54人~||~50人~||~48人
3.客房如长时间挂“请勿打扰”牌，服务员应（）。
单选题A. 开门察看~||~敲门询问~||~报告上级~||~报告保安部
4.良好的着装和精神面貌，有助于服务员与客人的（）。
单选题A. 互相吸引~||~交谈~||~交往、沟通~||~关系
5.床单的基本品质是（），白色为主，布面光洁，透气性能良好，无疵点、污渍。
单选题A. 全棉~||~化纤~||~混纺~||~涤棉
6.“客人”是个广义的概念，他包括（）。
多选题A. 来店消费的客人~||~来酒店咨询问题的客人~||~住店客人的访客~||~一线部门和员工
7.一级保卫方案住地的警卫设岗应是全天候全方位的设岗。
判断题8.打蜡机用于木质地板，（）的保养。
单选题A. 釉面砖地面和大理石地面~||~釉面砖地面和水磨石地面~||~大理石地面和水磨石地面~||~耐磨砖地面和釉面砖地面
9.服务员在工作中遇到客人，应行（）鞠躬礼。
单选题A. 35~40度~||~45~60度~||~90度~||~15~30度
10.（）主要负责全面客房及楼层公共区域的清洁保养和客房对客人的服务工作。
单选题A. 客房部秘书~||~客房服务中心~||~客房楼层组~||~客房部经理
11.客房全面更新改造一般（）左右进行一次。
单选题A. 3年~||~5年~||~8年~||~10年
12.贵宾抵达饭店前二级保卫方案对食品安全的措施是（）。
单选题A. 食品抽查检验~||~食品重点检验~||~食品个别检验~||~食品全部检验，留样
13.“再一次见到您很高兴”的英文译法是“（）”。
单选题A. We’regladtoseeyouatime~||~We’regladtomeetyouaftertime~||~We’regladtoseeyouagain~||~We’regladtoseeyoufrom
14.人们对职业道德的评价和衡量主要是通过个人信念、传统习惯和社会舆论作出的。
判断题15.消毒剂专门用于杀菌消毒。
判断题16.大堂的地面清洁，打蜡工作一般在下列哪个时间内合适（）.
单选题A. 早上8点后~||~中午12点前~||~夜间12点后~||~下午5点后
17.设影机放置方法是画面的倾斜与投影角度可通过旋转“可调节支脚”进行调整，投影角度可调节至（）度。
单选题A. 15.6~||~14.6~||~13.6~||~12.6
18.清洁贵宾房（包括为宾客服务）应由（）来完成。
单选题A. 中级服务员~||~初级服务员~||~领班~||~主管
19.饭店的优质服务意味着饭店的经济效益和（）的提高。
单选题A. 员工待遇~||~社会效益~||~工作效率~||~服务质量
20.在饭店的清洁保养工作中，清洁保养工作技术含量较高的是（）。
单选题A. 客房~||~餐厅~||~公共区域~||~前厅
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