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1.在我国布置会见厅,应该按照外国人的礼仪习俗精心设计。()
判断题2.简述行为科学理论的依据
填空题3.饭店机场代表的职责就是代表饭店为预订客人提供接送服务。
判断题4.饭店的经济收入主要来源于()
多选题A. 康乐服务~||~客房收入~||~餐厅收入~||~其它服务设施收入
5.根据我国《旅馆业治安管理办法》的有关规定,旅客住宿必须遵守的规定包括()。
单选题A. 交验能证明本人身份的证件~||~自行倒换床位的数量仅限一张~||~旅客有权私自留客住宿~||~同一单位的旅客之间可自行倒换房间、床位
6.客房用品的消耗量应()汇总,()统计、定期分析比较。
单选题A. 天、每月~||~每天、每季度~||~每月、每季度~||~每季度、每年
7.起蜡时,控制机器保持在50米/分的速度进行刷地起蜡,机器走向来回走动()次,上下行距之间互叠()厘米。
单选题A. 2—3,10~||~3—5,5~||~5—7,5~||~7—9,10
8.物品摆放标准为文具一套,(),咖啡,矿泉水,茶包,柠檬片等。
单选题A. 文件夹~||~小香巾~||~水果~||~香烟
9.饭店地理位置偏远是产生投诉原因之一。
判断题10.星级饭店客用枕套的品质要求是全棉,白色为主,布面光洁,无明显疵点、污损,规格与枕芯相配。
判断题11.下列说法正确的是()。
单选题A. 摆件的布置要大兼小,高兼低,相互衬托,相映成趣,轻重均匀~||~摆件的布置应颜色深浅一样摆放在一起~||~对称的摆件要求观感上轻重均匀,使人产生匀称的感觉~||~摆件于墙饰布置要协调
12.论述旅游者投诉都有哪些方面的原因。
填空题13.叫醒服务由总机提供,楼层服务员不用参与。
判断题14.使用清洁剂清洗 地毯后,还应要()以免地毯受损。
单选题A. 在地毯上铺一层软布~||~用清水清洗~||~将地毯取出晾干~||~将地毯撑离地面
15.根据职责,单位消防安全负责人负责贯彻执行消防安全法规,保障单位(),掌握本单位、本岗位的消防安全情况。
单选题A. 消防安全符合规定~||~消防安全不发生事故~||~安全生产符合规定~||~劳动保护符合规定
16.做房间卫生时,要始终将房门保持开启状态。
判断题17.鞋油擦后可立即打亮。()
判断题18.中式铺床三线对齐指:床单中线、()中线,枕头中线对齐。
单选题A. 床裙~||~浴巾~||~被套~||~床罩
19.签字仪式就国家之间谈判,内容包括政治,军事,(),技术,文化等各领域达成协议,举行签字仪式。
单选题A. 教育~||~经济~||~事物~||~意向
20.如有访客探访住店客人而客人不在,服务员应有礼貌劝其到()等候。
单选题A. 客房~||~公共场所~||~楼面服务台~||~办公室
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