证券从业资格

1.饭店要求女服务员在岗期间不可浓妆艳抹，要化淡妆，这是饭店对服务员的（）。

单选题

A. 礼貌要求~||~仪态要求~||~仪容要求~||~服饰要求

2.（）姿态不符合服务员正确站姿要领。

单选题

A. 目光上扬~||~肩平挺胸~||~两腿相靠，直立~||~直腰收腹

3.对消防安全重点部位应设置（），实行严格管理。

单选题

A. 防火标志~||~明显的防火标志~||~疏散标志~||~灭火器材标志

4.饭店客人来自不同的国度，尊重客人的（）是服务员起码的礼貌要求。

单选题

A. 起居习惯和饮食习惯~||~宗教信仰和风俗习惯~||~消费能力和节俭习惯~||~额外要求和特殊要求

5.会见厅的布置形式一般为（）。

单选题

A. 正方形~||~半圆形~||~马蹄型~||~丁字形

6.步入市场经济后，社会主义职业道德又增加了保守商业秘密、保护知识产权、不出卖本企业利益、（）等新内容。

单选题

A. 积极参与竞争~||~支持本企业与其他企业竞争~||~开展劳动竞赛~||~避免不正当竞争

7.下列属于健身服务项目的是（）。

单选题

A. 按摩房~||~卡拉OK~||~音乐厅~||~音乐茶座

8.客房室内噪声不得超过（）

单选题

A. 20分贝~||~45分贝~||~60分贝~||~85分贝

9.大型饭店客房服务中心的工作具有（）的原因是事件的连续性。

单选题

A. 弹性~||~封闭性~||~挑战性~||~惰性

10.下列不属于一至三级贵宾保卫方案住地警卫设岗的是（）。

单选题

A. 全天候全方位设岗~||~全天候设岗~||~重点时间设岗~||~重点路线设岗

11.擦金属件属计划卫生,每擦一间金属家具设备大约需要10分钟。

判断题

12.TR—103地毯除渍迹，可以清除地毯上的水溶性污渍，如茶渍，咖啡渍，（）等。

单选题

A. 墨水~||~蔬菜汁渍~||~果汁渍~||~血渍

13.（）通常不放在文件夹内。

单选题

A. 服务指南~||~防火指南~||~安全指示图~||~客房价目表

14.如果会见时间较长，中途应为宾主双方上小香巾，一般每隔（）左右续一次小香巾和水。

单选题

A. 10分钟~||~20分钟~||~30分钟~||~40分钟

15.一般普通套间不住重要客人。

判断题

16.一名客房服务员房间家具打蜡的一天工作量为30间。

判断题

17.邮寄宾客遣留物品时，邮资一般应由宾客承担。

判断题

18.饭店服务人员在与客人行握手礼时，应注意（）。

单选题

A. 主动与客人握手~||~先与男客握手~||~客人主动伸手后才与之相握~||~先与女客握手

19.起蜡水属于酸性清洁剂的一种。

判断题

20.下列选项不属于客房服务员保洁工作表作用的是（）。

单选题

A. 如实反映客房状况~||~处理意外情况的凭据~||~用于领班给员工分派工作任务~||~做为工作成果评比的依据