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1.卫生间的脸盆、浴缸、便器表面粗糙、泛黄,失去原有的光泽,关键原因是:
单选题A. 年代久了,自然变黄()~||~清洁工具使用不当~||~空气污染造成()()~||~清洁剂使用不当
2.职业道德体系的建立,对于疏通企业内部上下级之间、各级组织之间的关系,达到()具有重要作用。
单选题A. 理顺经营管理机制~||~加强班组建设~||~企业运营顺畅无阻~||~维护领导班子团结
3.一般客用品的规格要求是浴巾长不小于()毫米,宽不小于600毫米,重量不低于400克。
单选题A. 1200~||~1400~||~1600~||~1000
4.楼层小仓库客用消耗物品的配备标准通常以()使用量为合适
单选题A. 一天~||~一个周~||~半个月~||~一个月
5.以下()属于客房“书写和梳妆空间”的设施。
单选题A. 行李架~||~床~||~写字台~||~电视机柜
6.关于会谈服务说法正确的是()。
单选题A. 会谈前需摆好的用品是冷饮、铅笔、便笺~||~会谈前需摆好的用品是茶杯、铅笔、便笺~||~会谈前需摆好的用品是名卡、便笺、便笺、烟缸~||~会谈前需摆好的用品是铅笔、名卡、垫碟、方巾托
7.宴会厅的功能特点是()。
单选题A. 现代化的灯光音响视听设备甚至多种语言同声传译~||~平面地板便于摆放桌椅~||~面积大,多在100~500平方米之间~||~有小型舞台
8.中央空调的性能特点是()。
单选题A. 恒温、空气洁净和室内空气不受室外空气污染~||~恒温、恒湿、空气洁净,干湿平衡,室内空气不受外界影响,调节方便~||~整体美观~||~安装起来方便
9.客房室内噪声不得超过()
单选题A. 20分贝~||~45分贝~||~60分贝~||~85分贝
10.会见服务制定的计划,应送饭店最高决策层审批。
判断题11.以下属于一次性消耗品的是()
单选题A. 卫生卷纸~||~毛巾~||~饭店宣传单~||~衣架
12.服务员给清洁消毒后的恭桶加上“已消毒”标志,可增加客人的安全感。
判断题13.国家确定职业分类,对规定的职业(),实行(),由经过政府批准的考核鉴定机构负责对劳动者实施职业技能考核鉴定。
单选题A. 制定岗位操作标准持证上岗制度~||~制定职业技能标准职业资格证书制度~||~制定职业等级标准等级考核证书制度~||~制定工资等级标准考核晋级制度
14.征求意见是客人离店服务的内容之一。
判断题15.千分之一法,是根据客房造价来确定房间出租价格的一种方法,即将每间客房的出租价格确定为客房平均造价的1‰。
判断题16.常规会议室的布置内容是会场布置成排桌排椅,(),座位与人数相符,桌椅距离规范。
单选题A. 报告会议形式~||~会议形式~||~提供投影机、放像机~||~研讨形式
17.客房摆件与墙饰布置要协调,不能相互干扰或重叠而破坏整体感。()
判断题18.客房迷你吧商品一般均采用该种商品的(),以“瓶”、“听”、“袋”等作为计价单位。
单选题A. 密封包装~||~塑料包装~||~最小包装~||~批量包装
19.尊重客人的隐私权表现在()。
单选题A. 不与客人谈私人性质的话题~||~保持住宿区域安静~||~不叫不扰、随叫随到~||~减少清扫服务的进房间次数
20.服务员在过道上遇见迎面而来的客人应()。
单选题A. 侧让一旁~||~直接走过去~||~主动问候并侧让一旁~||~注视对方
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