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客房服务员2165道题

1.下列()不属于留言服务的内容。

单选题

A. 来访者留言~||~小酒吧事宜~||~问询服务~||~客衣问题

2.客房传统卫生间的“三大件”正在向“五大件”浴缸、脸盆、小便器、便器、净身盆发展。

判断题

3.根据饭店档次、规模定员,客房部人数约占饭店总人数的30%。

判断题

4.在处理投诉的过程中,要注意区别客人类型,主要有()、将陌生的客人与熟悉的客人区分开来,将影响力普通的客人与影响力巨大的客人区分开来。

单选题

A. 将重要的客人和一般的客人区分开来~||~将长住客人与临时住宿客人区分开来~||~将消费水平较高的客人与消费较低的客人区分开来~||~将爱挑剔的与大众客人区分开来

5.不同质地的布草有不同的洗涤寿命,全棉床单的耐洗次数约为()次。

单选题

A. 150-200~||~400-450~||~350-400~||~250-300

6.饭店服务工作的特点是系统性、协作性和随机性。

判断题

7.饭店电子门锁使用是为了()。

单选题

A. 电子产品的发展~||~机械产品的退出~||~安全、易于管理、方便客人~||~历史悠久

8.关于夜床服务中错误的是()

多选题

A. 夜床服务通常从晚上7时以后开始。~||~开灯~||~将靠近床头一边的棉被向内折成45度角。~||~在枕头上放置鲜花.晚安卡.或小礼品。

9.落蜡均匀,上下互叠5厘米,每推50厘米喷一次蜡。

判断题

10.客房服务员在“请勿打扰”房到了()时,客人仍未离开房间,里面也没有声音,可打电话到客房。

单选题

A. 上午10:00~||~中午12:00~||~下午2:00~||~下午6:00

11.清洗阳台员工一天可清洗16间。

判断题

12.饭店棉织品又称布草。

判断题

13.刷洗墙纸,需用时间()分钟/间,而员工一天的工作量为20间。

单选题

A. 15~||~20~||~9~||~7

14.在饭店的优质服务中,职业道德所产生的()的作用是不可忽视的。

单选题

A. 拼搏动力~||~激励机制~||~外部力量~||~内在动力

15.日本人行鞠躬礼,相互之间是行()的鞠躬礼。

单选题

A. 15度至30度~||~30度至45度~||~90度~||~45度至60度

16.利用地下室和人防工程开办旅馆,须设两个以上服务台。

判断题

17.脸盆、浴缸的洗涤消毒要求每平方厘米细菌总数不得超过()个。

单选题

A. 500~||~600~||~700~||~800

18.仪态是指人的姿势和风度,人们往往首先通过一个人的仪态来判断他的()和其他方面的修养程度。

单选题

A. 人品~||~气质~||~性格~||~能力

19.下列关于布草质量的几个技术参数,说法正确的是()

单选题

A. 纤维越长,纱支数越高,越容易被钩坏~||~纤维越短,毛圈越多,舒适度越好~||~织物密度越高,经纬线分布越均匀,舒适度越好~||~纤维越短,纺纱越细,织物越细腻

20.下列有关套间客房特点的描述错误的是()。

单选题

A. 套间可分为商务和豪华套间两种~||~可以向高薪阶层、知名人士推荐套间~||~通常设有卧室和起居室兼客厅~||~即使在旺季,套间的出租率也往往很低

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