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1.同客人讲完话,服务完毕,要进退有序,要先躬身退后一步,然后再转身走开,以示尊重客人。
判断题2.进入21世纪,客房设计将更加体现()的理念
单选题A. 安全~||~以人为本~||~豪华~||~舒适
3.职业道德与规章制度都是企业生存和发展所必需的,不同之处在于:遵守职业道德主要依靠管理人员的指导性,而遵守规章制度则有一定的强制性。
判断题4.一般客用品的规格要求是浴巾长不小于1200毫米,宽不小于600毫米,重量不低于()克。
单选题A. 600~||~300~||~400~||~500
5.楼层服务台的优点之一是,有利于和客人沟通,人情味浓。
判断题6.订立和变更劳动合同,应当遵循()的原则,不违反法律、行政法规的有关规定。
单选题A. 依法办事、求真务实~||~实事求是、顾全大局~||~真诚友好、互谅互让~||~平等自愿、协商一致
7.为了使楼层库房的物品、保管好,应制定以下措施内容是()、合理使用,避免库存积压,防止自然损耗,完善制度,加强统计分析。
单选题A. 防止流失~||~严格登记制度~||~经常盘点~||~检查监督
8.根据我国的习惯,会见厅主宾与主人安排座位是()。
单选题A. 主宾在主人右侧~||~主宾在主人左侧~||~对面而坐~||~随意而坐
9.()在影响饭店卫生状况的微小气候因素中,人体对气温的热耐受下限为32摄氏度。
判断题10.客房失窃的原因,主要有()。
多选题A. 员工内盗~||~财物失窃~||~客人盗窃~||~外来人员盗窃
11.色泽一致是一般客用品对牙膏规格和基本品质要求之一。
判断题12.进房的程序中敲门应手指微弯曲,以食指或中指第二关节部位轻敲两次,每次()下,并报“客房服务员”。
单选题A. 一~||~二~||~三~||~四
13.Whattimewouldyoulikeustocleanyourroom?()
单选题A. 你希望我们什么时候叫醒你?~||~你希望我们什么时候送餐?~||~你希望我们什么时候打扫房间?~||~现在可以为您打扫房间了吗?
14.不属于客房日常清扫卫生内容是()。
单选题A. 浴帘更换~||~马桶水箱清洁~||~填补用品~||~电话消毒
15.残疾人客房电梯横排按钮不宜超过()。
单选题A. 1m~||~1.2m~||~1.3m~||~1.5m
16.步入市场经济后,社会主义职业道德又增加了保守商业秘密、保护知识产权、不出卖本企业利益、避免不正当竞争等新内容。
判断题17.重要接待任务的特点是宾客的身体高或特殊,服务质量要求高,(),客房服务员所担负的责任大。
单选题A. 宾客知名度高~||~所住房间价格贵~||~接待标准高~||~任务保密性强
18.签字仪式就国家(团体、各级组织)之间谈判,内容包括政治,军事,(),技术,文化等各领域达成协议,举行签字仪式。
单选题A. 教育~||~经济~||~事务~||~意向
19.饭店客房专用床,要求床头一边安装两个可以活动的万向轮,代替两条腿,中间部位和床尾部位是固定的腿。()
判断题20.台灯一般置于写字台(桌),床头柜或茶几上,灯的(),色调要与室内()、窗帘、床罩、沙发面、台布等相协调。
单选题A. 档次、地面~||~价格、家具~||~样式、墙面~||~材料、整体
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