证券从业资格

1.客人住店期间服务包括:问询留言、报刊信件、（）、委托代办、提前离店、延期续租和累计客帐。

单选题

A. 外购药品服务~||~代客送文件服务~||~电话商务~||~外购食品服务

2.劳动者对用人单位管理人员违章指挥、强令冒险作业，应当先执行、后汇报。

判断题

3.下列不属于0形台、方形台和三角形台的布置特点内容的是（）。

单选题

A. 规格较高~||~较重要的国际会议~||~不具有谈判性质~||~形式独特

4.选择客房使用的床单，要在床的长宽基础上各加60厘米（不含缩水率）。（）

判断题

5.加强成本控制的关键是把好三关,其内容包括设备物资验收关、（）、回收报废关。

单选题

A. 申购关~||~设备物资使用关~||~审批关~||~饭店星级与物品档次标准关

6.客房室内噪声允许值不得超过（）分贝。

单选题

A. 45~||~35~||~25~||~40

7.金奖白兰地产于山东烟台，（）年在巴拿马国际博览会上获金质奖章。

单选题

A. 1915~||~1917~||~1919~||~1921

8.培训计划主要内容有培训目标、（）、培训者、培训经费、培训措施、培训时间、培训地点、培训内容、培训方式和培训设备、培训监督等。

单选题

A. 培训对象~||~培训效果~||~培训组织~||~培训要求

9.服务员要求打扫客房时,必须轻敲客房门时,并说"（）"。

单选题

A. Isthereanybodyinside~||~Housekeeping~||~HousekeepingMayIcomein~||~I＇mroomattendant

10.属于客房安全制度（）。

多选题

A. 客房防火和防盗~||~钥匙管理~||~员工因公出入客房~||~访客接待

11.盐酸的（），主要用于清除建筑时滞留下的水泥，石灰斑垢，效果非常明显。

单选题

A. PH=1~||~PH=3~||~PH=5~||~PH=2

12.劳动手段越是现代化，工作定额就越高，用人就（）。

单选题

A. 越多~||~越少~||~相对稳定~||~相对增加

13.服务员看护婴儿时，可以给婴儿喂自己的零食。

判断题

14.客房的窗户是为了采光，故越大越好。

判断题

15.下列各项中属于公共区域职能范畴的是（）。

多选题

A. 负责厨房的清洁卫生~||~负责公共洗手间的清洁卫生~||~负责各通道的绿化工作~||~负责楼梯的清洁卫生

16.处理客人投诉时使用“替代”方法的具体做法有：

多选题

A. 给予经济补偿~||~让座赠茶~||~认真做好记录~||~对客人表示同情

17.服务员在收发客衣时做得不对的是（）。

单选题

A. 接收衣物时，必须注意清点衣物件数~||~洗衣单一般应由服务员自己填写~||~收好楼层洗衣袋后，分类交给洗衣房收发员~||~洗好的衣物要连同衣架一起交给客人

18.花洒自动喷水系统的洒水面积一般为（）平方米左右。

单选题

A. 5~||~10~||~15~||~20

19.根据职责，单位消防安全负责人负责为单位的消防安全提供必要的经费和组织保障。

判断题

20.一个饭店必须形成（）的凝聚力和向心力。

单选题

A. 团结一致、共赴市场~||~既有团结、又有竞争~||~内求团结、外求发展~||~与企业共存亡