首页>题库>客房服务员
1.凡在门外把手上挂有“请勿打扰”牌子或反锁标志,以及房门侧面墙上亮有“请勿打扰”指示灯时,要敲门进房。
判断题2.接见和拜见的回访,称为召见。
判断题3.客房服务员处理疑难问题应注意的内容有弄清客人所提问题的实质、()、坚持原则和维护饭店声誉。
单选题A. 分析责任~||~办事迅速,讲究效果~||~答非所问~||~投其所好
4.当发现客人患有传染病时,怎么办?()
单选题A. 及时请客人退房~||~对客人住过的房间进行全面封闭消毒~||~向客人索赔~||~客房不再出租
5.使用一体化调音台首先将(),然后接好调音台的电源,把调音台的单路推子或主控拉到底,调音台电源开关打开,根据会场需要安装好话筒。
单选题A. 扬声器的语音台进行连接~||~机器调试一遍~||~机器放置好位置~||~设备检查一遍
6.要建立安全管理责任制,将安全管理的要求通知到每个部门、每个岗位、每个员工。
判断题7.挂有“请勿打扰”大套牌子的房间,若超过下午()时,仍未见客人出门,应打电话询问。若仍无反应,则应向主管报告。
单选题A. 1~||~2~||~3~||~4
8.在涉外服务接待中,称呼女性时,如不知道对方婚否,一般称呼().
单选题A. 同志~||~太太~||~夫人~||~小姐
9.下列属于机器清洁设备的有()
多选题A. 吸尘器~||~洗地毯机~||~打蜡机~||~扫地机
10.()是服务员在引领客人时的要求。
单选题A. 遇拐弯处稍停伸手示意~||~服务员只管在前边带路,无须照顾客人~||~遇到台阶为照顾客人,服务员让客人先走~||~无论迎送客人服务员始终走在前边
11.饭店的服务工作具有()、协作性和随机性等特点。
单选题A. 系统性~||~突发性~||~灵活性~||~原则性
12.为给客人提供方便,服务员应主动帮生病客人买药。
判断题13.起蜡时,控制机器保持在50米/分的速度进行刷地起蜡,机器走向来回走动()次,上下行距之间互叠()厘米。
单选题A. 2—3,10~||~3—5,5~||~5—7,5~||~7—9,10
14.枕套的基本品质要求是(),白色为主,布面光洁,无明显疵点、污损,规格与枕芯相配。
单选题A. 全棉~||~涤棉~||~化纤~||~混纺
15.客房服务的好坏取决于服务员的()。
单选题A. 服务态度~||~素质和经验~||~服务方式~||~服务质量
16.答应客人的投诉要求,是设法使客人消气的最好办法。
判断题17.不是VIP接待A等房内用品配备的规格。
单选题A. 房内摆放盆花插花(卧室或客厅)和瓶花(洗手间)~||~做夜床时赠送一支鲜花或一块巧克力~||~赠送饭店纪念品工艺品~||~房内客用品一律是豪华包装布草特供
18.劳动手段越是现代化,工作定额就越高,用人就()。
单选题A. 越多~||~越少~||~相对稳定~||~相对增加
19.客房服务员在整理客房时,若客人回来,不正确的做法是()
单选题A. 服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡~||~询问客人是否可以继续整理~||~确认客人是该住房的住客~||~立即退出客房
20.饭店开业,就必须按时去完成日常履行事务的工作量是()工作量。
单选题A. 固定~||~变动~||~间断性~||~特殊
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