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1.客房内所配备的客用物品,要以客房的类别和()为依据。
单选题A. 档次~||~数量~||~规格~||~质量
2.扫帚属于一般清洁器具。
判断题3.客人退房后服务员查房时,发现房内固定用品短缺,应()。
单选题A. 立即报告总台~||~礼貌询问客人,收回物品时致谢~||~直接询问客人追回物品~||~请客人打开箱包检查
4.楼层服务台是国内饭店服务()的模式。
单选题A. 最标准~||~最传统~||~最合理~||~最规范
5.为了把好质量关,要做到认真自查、()、让宾客满意(虚心听取贵宾的意见)。
单选题A. 领班检查~||~主管检查~||~经得起上级检查~||~经得起同行业检查
6.MayIstayherelongerthanplanned的中文意思是()。
单选题A. 我可以延期吗~||~我想现在用餐~||~我可以换张长点的桌子吗~||~我想在这里等人
7.为中和织物中的残留碱,洗衣房常用的洗涤剂是()
单选题A. 还原漂白剂~||~氯漂剂~||~酸粉~||~氧漂剂
8.客房部一般下设经理办公室.洗衣房()几个部门。
多选题A. 楼层~||~公共区域~||~客房服务中心~||~布件房
9.用人单位解除劳动合同,工会认为不适当的,有权提出意见。如果用人单位违反法律、法规或者劳动合同,工会有权要求重新处理劳动者申请仲裁或者提起诉讼的,工会应当协助企业行政做工作。
判断题10.下列有关双人间客房特点描述错误的是()。
单选题A. 只设一张双人床~||~适合于会议客人~||~适合安排旅游团~||~面积大约在17至24平方米
11.客房失窃的原因,主要有()。
多选题A. 员工内盗~||~财物失窃~||~客人盗窃~||~外来人员盗窃
12.重要接待任务的特点是宾客的身份高或特殊,(),接待标准高,客房服务员所担负的责任大。
单选题A. 任务保密性强~||~服务质量要求高~||~宾客知名度高~||~所住房间价格贵
13.客房部与饭店中哪个部门业务联系最多.关系最密切()
单选题A. 财务部~||~餐饮部~||~前厅部~||~保安部
14.清洗阳台属计划卫生,每清洗一间约需()分钟,一天的工作量为16间。
单选题A. 25~||~15~||~10~||~5
15.()一般可维持供电20分钟左右。
单选题A. 单机的UPS~||~集中供电UPS~||~双路电源~||~发电机
16.刷毛有一定硬度是一般客用品对牙刷的基本品质要求之一。
判断题17.客房部工作量一般可分成固定工作量和()两种。
单选题A. 间断性工作量~||~变动工作量~||~半变动工作量~||~半固定工作量
18.礼貌是人与人之间在相互交往中表示()的行为准则。
单选题A. 问候应答~||~握手问候~||~敬意友好~||~点头致意
19.社会主义社会的分配原则是各尽所能,各取所需,在发展生产的基础上提高劳动报酬和福利待遇。
判断题20.劳动合同依法订立后即具有企业内部约束力,当事人必须履行劳动合同规定的义务。()
判断题
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