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1.客房用品在选择时应遵()和价格合理等原则。
多选题A. 实用~||~美观~||~适度~||~档次
2.安排会见座位时,一般主宾坐在主人().
单选题A. 前面~||~后面~||~左面~||~右面
3.“This room is spacious and cosy”的中文译法是“()”。
单选题A. 这个房间既宽敞又舒适~||~这个房间很暖和~||~这个房间很很适合您~||~这个房间很便宜
4.一名客房服务员洗刷卫生间地面的一天工作量为30间。
判断题5.努力做好服务工作,待客热情周到,屡屡接受宾客馈赠的员工,饭店应当予以奖励。
判断题6.中央空调的最大性能特点是干湿平衡、舒适度极佳。
判断题7.IhopeyouunderstandwhatIsaid的中文意思是()。
单选题A. 恐怕我自己都不知道这些情况~||~我恐怕我的朋友无法按时到达饭店~||~我希望您一定能理解~||~我希望你们别糊涂
8.presidentialsuite应译为()。
单选题A. 单人间~||~双床间~||~标准间~||~总统套间
9.客房全面更新改造一般()左右进行一次。
单选题A. 3年~||~5年~||~8年~||~10年
10.服务员引领客人入房时,应走在客人的()。
单选题A. 正前方~||~左后方~||~右后方~||~侧前方
11.当事人一方()劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的,可以向()提出诉讼。
单选题A. 可以直接向;人民法院~||~也可以向;人民法院~||~可以直接向;人民检察院~||~也可以向;人民检察院
12.位于海滨,风景名胜或温泉附近的饭店主要是()饭店。
单选题A. 长住式~||~商业性~||~度假性~||~汽车式
13.客房是客人在饭店逗留时间最长的场所,其功能包括()储存等。
多选题A. 睡眠~||~起居~||~盥洗~||~书写
14.刷洗墙纸,需用时间20分钟/间,而员工一天的工作量为()间。
单选题A. 10~||~15~||~20~||~5
15.枕套的基本品质要求是全棉、(),布面光洁,无明显疵点、污损,规格与枕芯相配。
单选题A. 浅黄色为主~||~白色为主随着商务活动的日益频繁,客人临时租用写字间的需求也在增加。有些饭店有()的写字间,计价单位也比较灵活,可按“平方米(m2)/日”计价,也可按()计价,因包含办公家具,租金略高于长期包租。~||~供会议租用“平方米(m2)/小时”~||~供商务客人临时租用“平方米(m2)/小时”~||~供团队客人租用“平方米(m2)/半日”~||~供商务客人临时租用“间/场次”
16.“金无足赤,人无完人”。客人在投诉事件中,也可能是无理的一方,服务员应据理力争,以澄清事实。
判断题17.饭店培训种类主要有()、岗前培训、在职培训、脱产培训和发展培训。
单选题A. 入店教育~||~职称培训~||~学历教育~||~等级证书培训
18.若需要整理的客房内有客人用膳未撤走的餐具和餐车,服务员此时正确的做法是()。
单选题A. 通知客房送餐员到房间收取餐具.餐车~||~将餐具.餐车撤出放在客房门口~||~将餐具.餐车收拾好后放在房间的一角,等送餐员前来取回~||~将餐具.餐车撤出放在员工电梯口,通知送餐员前来取回
19.下列()做法是礼仪三大要素所不容的。
单选题A. 着休闲装参加外交活动~||~敬语待客~||~与人交往面带微笑~||~穿黑色西装参加吊唁活动
20.一般情况下,下述几种房态中应最先清扫的是()。
单选题A. 挂牌清扫房~||~总台急需房~||~住客房~||~走客房
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