证券从业资格

1.普通客房晚间整理的内容有（）。

单选题

A. 拉窗帘、开夜床、留灯、放地巾等~||~拉窗帘、开夜床、换床单、放地巾等~||~拉窗帘、开夜床、换面巾、放地巾等~||~拉窗帘、开夜床、换枕套、放地巾等

2.洗地毯应保持在40米/分的速度为宜。

判断题

3.所有布草的寿命应该是在一年左右报废。、

判断题

4.《劳动法》第六十六条规定：国家通过各种途径，采取各种措施，发展职业培训事业，开发劳动者的职业技能，提高劳动者素质，（）。

单选题

A. 增强劳动者的理解能力和执行能力~||~增强劳动者的职业意识和服务意识~||~增强劳动者的就业能力和工作能力~||~增强劳动者的法制意识和竞争意识

5.起蜡水属于酸性清洁剂的一种。

判断题

6.对毛巾的洗涤标准是：洁白、无污点、无破损、杀菌消毒、平整、舒适度好。

判断题

7.服务员要求打扫客房时,必须轻敲客房门时,并说"（）"。

单选题

A. Isthereanybodyinside~||~Housekeeping~||~HousekeepingMayIcomein~||~I＇mroomattendant

8.下列不属于做好客衣分送要求的是（）。

单选题

A. 及时送交客人~||~做好交接~||~看清、认准房号并进行核对~||~讲明件数、金额

9.宴会、便餐使用单独的厅堂或包间一般（）。遇到集会活动的订餐标准偏低，如茶话会、低标准酒会、便餐、专场舞会等，或者就餐人数很少不能充分发挥场地效用，而主办者有又要求必须安排独立环境的，也可（）。

单选题

A. 不再另行收取租金；用餐费冲抵租金~||~需要另行收取租金；不再加收场地租金~||~少量收取租金；另外加收场地租金~||~不再另行收取租金；另外加收场地租金

10.下列说法正确的是（）。

单选题

A. 消防过滤式自救呼吸器，防毒时间大于等于30分钟~||~消防过滤式自救呼吸器，防火，防烟~||~消防过滤式自救呼吸器，防毒防热辐射~||~消防过滤式自救呼吸器，防毒防火防烟防热辐射，防毒时间大于等于30分钟

11.星级饭店客用枕芯的规格不小于750毫米X450毫米。

判断题

12.为了使楼层库房的物品、保管好，应制定以下措施内容是（）、合理使用，避免库存积压，防止自然损耗，完善制度，加强统计分析。

单选题

A. 防止流失~||~严格登记制度~||~经常盘点~||~检查监督

13.星级饭店对客房面巾的规格要求是750毫米X300毫米，重量不低于150克。

判断题

14.设立楼层服务台的弊端是花费的（）较多。

单选题

A. 人力~||~物力~||~时间~||~投资

15.下列各项中属于公共区域职能范畴的是（）。

多选题

A. 负责厨房的清洁卫生~||~负责公共洗手间的清洁卫生~||~负责各通道的绿化工作~||~负责楼梯的清洁卫生

16.冲洗空调器滤网属计划卫生,每冲洗一间约需（）分钟,而员工每天的工作量为80间。

单选题

A. 7~||~5~||~12~||~2

17.加强部门之间的协调,是培养和增强团队精神的有效方法。

判断题

18.往往以公寓式的形式出现，亦称公寓式旅馆的称为（）饭店。

单选题

A. 长住式~||~度假式~||~商业性~||~汽车式

19.在饭店的经营活动中，职业道德不仅表现为员工的自我完善，而且表现为职业道德群体意识的建立。

判断题

20.以下属于一次性消耗品的是（）

单选题

A. 卫生卷纸~||~毛巾~||~饭店宣传单~||~衣架