证券从业资格

1.一至二星级饭店客房使用的大浴巾规格一般选择（），重量（）为宜。

单选题

A. 90×45厘米，250克~||~120×60厘米，400克~||~110×55厘米，350克~||~135×75厘米，500克

2.OOO是指维修房。

判断题

3.“客人”是个广义的概念，他包括（）。

多选题

A. 来店消费的客人~||~来酒店咨询问题的客人~||~住店客人的访客~||~一线部门和员工

4.硫酸钠可用于清洁卫生间恭桶。

判断题

5.饭店地理位置偏远是产生投诉原因之一。

判断题

6.客人离店时服务的内容包括离店结帐、（）和送客离店。

单选题

A. 问询留言~||~征求意见~||~叫醒服务~||~贵重物品保存

7.擦拭卫生间设施的顺序是卫生洁具、地面、墙壁。（）

判断题

8.布草变色原因很多，一旦发生，基本报损。

判断题

9.贵宾抵达饭店前一级保卫方案对专梯使用的措施是主宾全部行动时使用。

判断题

10.客房服务员不会使用灭火器没关系，保安部员工要会。

判断题

11.书写流畅是一般客用品对圆珠笔的基本品质要求之一。

判断题

12.（）是在职培训中最常用的方式。

单选题

A. 发展培训~||~晋升培训~||~转岗培训~||~交叉培训

13.重要宾客的范围是（）。

单选题

A. 对饭店业务发展有极大帮助或可能给饭店带来业务者~||~知名度高的外交家、艺术家、政界和经济界的要人、社会名流~||~同系统的机构负责人或高级职员，饭店业同行负责人或高级职员~||~业务发展与同系统、同行业负责人、经济效益与社会影响者

14.国家星级标准规定四至五星级饭店客房使用的地巾尺寸为（），重量为（）。

单选题

A. 60×40厘米，250克~||~75×45厘米，350克~||~50×35厘米，200克~||~70×35厘米，300克

15.汉族人的饮食习惯是一日三餐，早上为早点，中午和晚上为正餐，以木筷和竹筷进食。（）

判断题

16.下列不属于签字厅布置要求的是（）。

单选题

A. 屏风、挂画~||~文具、文本~||~签字桌、椅~||~音响设备

17.在饭店的优质服务中，职业道德所产生的（）的作用是不可忽视的。

单选题

A. 拼搏动力~||~激励机制~||~外部力量~||~内在动力

18.抹阳台玻璃门(或窗户玻璃)属计划卫生,每抹一间大约需要（）分钟,而员工一天的工作量为40间。

单选题

A. 7~||~10~||~14~||~18

19.饭店优质服务的职业道德属于（）的范畴。

单选题

A. 经济基础~||~上层建筑~||~文化艺术~||~法律法规

20.客房产品的物理属性是（）

多选题

A. 舒适~||~清洁~||~安全~||~美观