证券从业资格

1.客房服务员用工作车时要用双手推或用一手拉。

判断题

2.消毒剂的PH值大于3小于7，主要呈酸性。

判断题

3.劳动者患病或者非因工负伤，（）期满后，不能从事原工作也不能从事由用人单位另行安排的工作的，用人单位可以（）劳动合同，但是应当提前30日以书面形式通知劳动者本人。

单选题

A. 合同终止~||~合同续签~||~病假缓签~||~医疗解除

4.到维吾尔族人家做客，吃（）时不要满盘子乱抓或将抓过的肉食再放入盘内。

单选题

A. 抓饭~||~烤馕~||~拉条子~||~烤肉

5.客衣洗好要等到客人回房时再当面送还。

判断题

6.服务员在过道上遇见迎面而来的客人应（）。

单选题

A. 侧让一旁~||~直接走过去~||~主动问候并侧让一旁~||~注视对方

7.客房绿化饰品的作用有：（）。

多选题

A. 调节室内气候~||~提高客房的环境质量~||~起到内外空间的过渡与延伸.暗示与指向.限定与分隔及柔化空间硬质感的作用~||~提高礼仪规格.表达各种情谊的作用

8.宴请、集会使用的酒水以“瓶”“听”“盒”等作为计价单位。如果主办者为了便于控制招待费用，要求含在餐费内统算时，由主办者与饭店协商确定（），以人作为计价单位。

单选题

A. 招待酒水的品种和人均用量~||~招待酒水的档次和人均用量~||~招待酒水的品种和宴会用量~||~招待餐费标准

9.按照我国星级饭店评定标准，四星级饭店应当提供（）小时送餐服务：

单选题

A. 12小时~||~18小时~||~20小时~||~24小时

10.为了不使签字厅的气愤冷落，当双方签字完毕后，服务员应及时上香槟酒。（）

判断题

11.“Don’tworry,madam,We’llseetoit”的中文译法是“别着急，夫人，我们查看一下？”。

判断题

12.“结晶“蜡打磨，使用300转/分刷地机、针座、百洁刷、钢丝垫进行操作，喷蜡后以（）的速度进行打磨反复喷磨（）次。

单选题

A. 80米/分，1—2~||~60米/分，3—5~||~40米/分，2—4~||~50米/分，3—5

13.查房完毕要将情况如实做好（）、签名、存档，以备日后查询。

单选题

A. 记录~||~汇报~||~沟通~||~协调

14.房态OOO代表的是（）。

单选题

A. 走客房~||~停用房~||~外宿房~||~待修房

15.客人离店时服务的内容包括（）、征求意见和送客离店。

单选题

A. 离店结帐~||~钥匙服务~||~委托代办~||~报刊信件

16.客人在饭店生活的主要场所和停留时间最长的是（）。

单选题

A. 客房~||~餐厅~||~会议室~||~前厅

17.楼层服务台的不足之处是（）

多选题

A. 随机服务较差~||~有受监视的感觉~||~影响楼层安静~||~增加成本

18.饭店经营也是出售商品，与一般企业的商品出售一样。

判断题

19.度假性饭店的特点是（）。

单选题

A. 交通便利、自然风景优美、周围环境宁静怡人~||~西式建筑风格~||~中式古典建筑风格~||~以接待团队为主

20.在我国布置会见厅，应该按照外国人的礼仪习俗精心设计。（）

判断题