证券从业资格

1.旅游饭店专门接待旅游宾客。（）

判断题

2.藏族人最喜爱的一种饮料是（）。

单选题

A. 红茶~||~奶茶~||~绿茶~||~酥油茶

3.洗刷卫生间地面属计划卫生,每洗刷一间大约需要（）分钟,而员工每天工作量为20间。

单选题

A. 20~||~30~||~10~||~15

4.洗地毯应保持在40米/分的速度为宜。

判断题

5.客房如长时间挂“请勿打扰”牌，服务员应（）。

单选题

A. 开门察看~||~敲门询问~||~报告上级~||~报告保安部

6.客房服务员在整理客房时，若客人回来，不正确的做法是（）

单选题

A. 服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡~||~询问客人是否可以继续整理~||~确认客人是该住房的住客~||~立即退出客房

7.盐酸的（），主要用于清除建筑时滞留下的水泥，石灰斑垢，效果非常明显。

单选题

A. PH=1~||~PH=3~||~PH=5~||~PH=2

8.住客房的含义是（）。

单选题

A. 可以供客人住宿的房间~||~可供出租的房间~||~客人住店，但已外出的房间~||~住有客人的房间

9.接待投诉应当认真倾听，对客人的每一个批评和建议都做出恰当的反应，并提出各种合理的建议，征询客人意见，争取变被动为主动。

判断题

10.贵宾抵达饭店前二级保卫方案对专梯使用的措施是主宾个别行动时使用。

判断题

11.所有布草的寿命应该是在一年左右报废。、

判断题

12.礼宾次序排列的要求有哪些？

填空题

13.客人报失饭店较难处理，应向公安机关报案。

判断题

14.新开业的旅游企、事业单位，在开业前必须向当地旅游行政管理部门申请（），检查验收不合格者，不得开业。

单选题

A. 对安全设施设备、安全防护设施、安全规章制度的检查验收~||~对建筑设备、经营设施的检查验收~||~对安全通道、安全设备、安全出口的检查验收~||~对安全设施设备、安全管理机构、安全规章制度的检查验收

15.“绿色客房”不仅表现在客房的日常经营管理中，还体现在酒店客房的建筑设计和（）。

单选题

A. 房间设施~||~客房装修~||~新能源使用~||~环保装饰

16.打蜡机有单刷、双刷及三刷机，单刷机使用最广。单刷机的速度有慢速（）和高速（）。

单选题

A. 120175转/分，300500转/分~||~150180转/分，400600转/分~||~130160转/分，500700转/分~||~180220转/分，700900转/分

17.在（），我国出现了现代饭店。

单选题

A. 19世纪末20世纪初~||~18世纪末至19世纪初~||~18世纪初~||~19世纪初

18.味美思酒是以（）作为基酒的。

单选题

A. 白酒~||~红葡萄酒~||~白葡萄酒~||~黄酒

19.请专业杀灭害虫的人员来做杀灭或消除工作，客房部的有关人员一定要自始至终陪同、引导、指引、（）、将杀灭工作做得干净彻底、不留后患。

单选题

A. 督导~||~指挥~||~跟随~||~通力协作

20.下列选项不属于与客人沟通主要技巧的是（）。

单选题

A. 重视对客人心理服务~||~维护饭店声誉，不能否定自己~||~要善解人意~||~对客人要“反话正说”