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客房服务员2165道题

1.下列选项不属于部门协调目的是()。

单选题

A. 营造良好的工作氛围~||~提高工作效率~||~培养团队精神~||~掌握其他部门经营管理情况

2.对于宾客有宗教信仰方面忌讳的用品,禁止在房间摆放,以示对客人的()。

单选题

A. 关心~||~尊重~||~重视~||~礼遇

3.下列各项中属于公共区域职能范畴的是()。

多选题

A. 负责厨房的清洁卫生~||~负责公共洗手间的清洁卫生~||~负责各通道的绿化工作~||~负责楼梯的清洁卫生

4.表格填写常识的内容要求是(),内容完整,报送及时和特殊要求。

单选题

A. 数据真实~||~节省文字~||~文字清晰~||~内容详细

5.残疾人客房电梯横排按钮不宜超过()。

单选题

A. 1m~||~1.2m~||~1.3m~||~1.5m

6.电热水壶的功率为950瓦左右,水容量不大于2升,电压220~240伏。()

判断题

7.客房部员工的培训具有()和持续性、实用性的特点。

多选题

A. 成人性~||~在职性~||~多样性~||~速成性

8.中档饭店清扫房间定额一般为()。

单选题

A. 1416间/人~||~1214间/人~||~1012间/人~||~810间/人

9.要做好安全保卫工作,必须对饭店整个安全设施器材的配备及其功能有一个基本的了解。()

判断题

10.礼节是表示尊重的形式要求,礼貌是表示()。

单选题

A. 彼此见面时的一种招呼方式~||~人的表情~||~尊重的言行规范~||~共同遵守的社会公德

11.国家技术监督局发布GB6952—99标准规定,高档卫生间噪声不大于55分贝,峰值不超过()。

单选题

A. 65分贝~||~70分贝~||~85分贝~||~25分贝

12.客人在房内会客时,服务员应视情况,()以体现周到服务。

单选题

A. 送茶水~||~送茶水香巾~||~送香烟~||~送香巾

13.“Ineedonemoretowel,couldyoubringittomyroom?”的中文译法是“()?”。

单选题

A. 我需要一条毛巾,你能送到我房间来吗~||~我需要卫生纸,你能送到我房间来吗~||~我需要一条床单,你能送到我房间来吗~||~我需要一床被子你能送到我房间来吗

14.客房服务过程中,()是第一个环节,又是其它工作顺利进行的基础环节。

单选题

A. 迎宾服务~||~准备工作~||~行李服务~||~布置房间

15.政治性会见一般议题较为()。

单选题

A. 简单~||~时间较短~||~重要~||~复杂

16.布草的保养要求是尽量减少库存时间,(),备用布草按先进先出的原则投入使用和洗涤后的布草要放置一段时间。

单选题

A. 避免受潮~||~新布草必须经洗涤后才能投入使用~||~临时放置苫盖好~||~尽量避开日晒

17.饭店应每()称一次灭火器的重量,看化学剂是否发挥,以确保正常使用。

单选题

A. 半年~||~一年~||~一个月~||~三个月

18.打磨前地面要先清洁,如有旧蜡要先起蜡。

判断题

19.C类火灾是指()。

单选题

A. 木头、纸等起火~||~易燃液体起火~||~电起火~||~天然气起火

20.整理一间标准间客房的时间应控制在()。

单选题

A. 25分钟至30分钟~||~25分钟至35分钟~||~30分钟左右~||~40分钟

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