证券从业资格

1.常用的制定房价方法有随行就市法、千分之一法、客房面积定价法和赫伯特定价法。

判断题

2.（）SKIP的含义是有账没人。

单选题

A. 干净预抵房~||~待查房~||~脏房预抵房~||~矛盾房

3.设客房服务中心的饭店,楼层客房服务员人数与客房数的比例为1:3左右。

判断题

4.清扫房间顺序可以按房号顺序进行。

判断题

5.服务员每天早晨送开水时若客人尚未起床应（）。

单选题

A. 将开水放在房门口~||~悄悄开门，放进房间~||~电话通知客人来取~||~暂时不送

6.饭店的发展培训主要针对（）。

单选题

A. 新员工~||~技能等级需晋升的员工~||~全体员工~||~管理人员或将从事管理工作的人员

7.会见服务制定的计划，应送饭店最高决策层审批。

判断题

8.饭店可以通过提供（），培养自己的忠诚顾客。

单选题

A. 标准化服务~||~个性化服务~||~程序化服务~||~规范化服务

9.客房配备的小方巾.烟缸.酒具等属于（）。

单选题

A. 备品~||~馈赠品~||~供应品~||~一次性消耗品

10.客房产品的物理属性是（）

多选题

A. 舒适~||~清洁~||~安全~||~美观

11.饭店从业人员在道德行为上，应对所有接待对象一视同仁。

判断题

12.啤酒的酒精浓度通常为（）度。

单选题

A. 3～4~||~6～7~||~8～9~||~11～12

13.起蜡时，控制机器保持在（）的速度进行刷地起蜡，机器走向由左至右来回走动2—3次，上下行距互叠（）厘米。

单选题

A. 20米/分，5~||~30米/分，10~||~50米/分，10~||~70米/分，15

14.客人投诉时的心理状态表现为（）、求尊重和求补偿。

单选题

A. 求发泄~||~求享受~||~求改进工作~||~求提高服务效率

15.豪华饭店清扫房间定额为810间/人。

判断题

16.客房用品按照供应形式划分可分为（）。

多选题

A. 客房供应品~||~宾客租借品~||~客房备用品~||~一次性消耗品

17.产品质量直接关系到顾客的利益。

判断题

18.如果预先知道客人不在房间，可以不用敲门

判断题

19.消费者在购买、使用商品和接受服务时享有（）的权利。

单选题

A. 人身、名誉不受损害~||~商品和服务不受损害~||~人身、财产安全不受损害~||~保证安全

20.IwanttosendafaxtoU.S.A的中文意思是（）。

单选题

A. 我要发一个传真到美国~||~我要打一个电话到美国~||~我要收一个来自美国的电子邮件~||~我要往美国发一个的电子邮件