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客房服务员2165道题

1.枕套的基本品质要求是涤棉,浅色为主,布面光洁,无明显疵点、污损,规格与枕芯相配套。

判断题

2.为了做到考评的公正.合理.可靠,要防止犯()错误。

多选题

A. 光环效应~||~好人主义~||~中间倾向错误~||~轮流坐庄

3.基层管理者不仅要具备一定的专业水平和管理能力,而且首要的是为人正派,廉洁自律,做事讲原则,团结友爱,凡事做表率。

判断题

4.分项限时“大清洁”是任何工作也不可以改变的。

判断题

5.贵宾抵达饭店前三级保卫方案对车辆准备采取措施的内容是()。

单选题

A. 重点检查~||~抽查~||~常规检查~||~全面检查

6.饭店业的行家把()比喻为“易坏性最大的商品”,只有24小时寿命的商品

单选题

A. 客房~||~饮料~||~酒水~||~餐厅

7.大厅茶几上,客人正在使用的烟灰缸里不得超过()个烟头。

单选题

A. 1~||~2~||~3~||~4

8.酸性清洁剂通常为粉状,也有少数为液体。

判断题

9.依照直接领导安排的班次进行工作,按时完成任务,不得无故拖延或中止工作。

判断题

10.以下观点正确的有()。

多选题

A. 个性化服务有可能成为新的服务规范和标准~||~对老年顾客,要给予特别关照~||~“礼多人不怪”,所以要对客房多次清洁和检查,让客人满意~||~发现客人感冒,要及时送上感冒药

11.星级饭店客房浴巾规格为1400毫米X800毫米,重量不低于600克。

判断题

12.客房卫生间的地巾应放在()

单选题

A. 毛巾架上~||~浴缸边沿~||~洗脸台上~||~浴帘杆上

13.“住客房”的英文简写是()。

单选题

A. LSG~||~MUR~||~VD~||~OCC

14.星级饭店对客房面巾的规格要求是750毫米X300毫米,重量不低于150克。

判断题

15.前厅部与安全部、工程部沟通、协调的主要内容是()。

单选题

A. 解决客房钥匙遗失后的补、配问题~||~通报电梯维护计划~||~确定饭店内部装修预算~||~送交电话报修单

16.中外客人选择饭店住宿的首要条件是()。

单选题

A. 饭店的地理位置~||~饭店的清洁卫生~||~饭店的价格~||~饭店的设施设备

17.控制螨的方法是改善室内通风和空调效果、及时处理废弃的食物和包装物、()、喷洒杀虫剂。

单选题

A. 保持家具和床上用品的清洁,定期翻晒床垫~||~喷洒空气清新剂~||~储存物中放入驱虫药盒~||~经常紫外线消毒

18.房内有客人时,要将空调开关()。

单选题

A. 开最高档~||~开中档~||~开最低档~||~保持原位

19.清洁电话机并消毒是客房计划卫生的一项工作,每擦一间约需()分钟,消毒一部电话机需要3分钟,而员工一天的工作量为80间。

单选题

A. 7~||~5~||~3~||~1

20.清洁剂使用过多会对物品造成损伤。因此不必每天都用清洁剂清扫客房,可在做计划卫生时,多用一些,一次清除。

判断题
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