1.（）是客房的基础。

2.消毒剂的PH值大于5小于（），主要呈酸性，可以消毒杯具，卫生间等。

3.下列不属于控制甲虫的方法是（）。

4.（）)团队客人的行李发生破损时，领队或陪同应承担主要责任。

5.劳动定员计算的一般程序是根据客房部管辖范围将各职能区域分开,确定各职能区域岗位或工种设置,确定每天所需班次,计算每班次的工作量,根据各工种和区域的性质、任务确定工作定额,确定客房部人员定额。

6.确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员,（）,按职责范围定员,按劳动效率定员。

7.贵宾抵达饭店前一级保卫方案对交通管理采取的措施是（）。

8.宣传职业道德有利于协调从业人员的价值观、行为模式与企业领导的管理要求之间的矛盾，力求取得一致。

9.木制家具受潮后容易变形、开胶和脱胶，因此放置家具时一般要距离墙面5~10cm，并要注意经常通风换气。（）

10.回族人以米面为主食，最忌讳吃（）。

11.清点核对无误后，以物品盘库明细表为基准与卡片核对，与卡片核对完后再凭物品盘库明细表与帐面数核对。没出现帐、卡、物不一致，盘库工作结束。（）

12.打蜡前，要用干净地拖将地面灰尘、沙粒拖干净。

13.选择客房使用的床单，要在床的长宽基础上各加60厘米（不含缩水率）。

14.较为科学的制定劳动定额的方法是（）。

15.客人在饭店生活的主要场所和停留时间最长的是（）。

16.特大事故是指一次事故造成旅游者（），或经济损失在（）以上，或性质特别严重，产生重大影响着。

17.消费者有权（）侵害消费者权益的行为和国家机关及其工作人员在保护消费者权益工作中的违法失职行为，有权对保护消费者权益工作（）

18.楼层服务员对电子门锁要做到（）。

19.早在（）年的巴拿马万国博览会上，茅台酒就被评为世界名酒。

20.（）型的客人对自然风光名胜古迹最感兴趣，他们一般早出晚归，所以客房要做好早晚服务工作。