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1.如有访客探访住店客人而客人不在,服务员应有礼貌劝其到()等候。
单选题A. 客房~||~公共场所~||~楼面服务台~||~办公室
2.房态转换的顺序是脏房—→干净房—→待查房。
判断题3.二级保卫方案重点部位的检查应是个别检查。
判断题4.房态转换最主要的()是前台接待人员。
单选题A. 服务对象~||~服务目的~||~消费对象~||~消费目的
5.一般客用品规格要求中,浴帽的基本品质要求是以塑料制品为主,洁净、()帽口松紧适宜和耐热性好。
单选题A. 形状美观~||~牢固性好~||~无破损~||~透明
6.要重事业、淡名利,做到不利于团结的话不说,不利于团结的事不做,共同创造一个()
单选题A. 良好的工作环境~||~高效的工作团队~||~良好的工作秩序~||~知名的服务品牌
7.客房服务员处理疑难问题一般要具备日常服务工作经验、()、敏捷的思维能力和讲究语言技巧。
单选题A. 管理知识~||~丰富的饭店业务知识~||~外语知识~||~经营能力
8.客房服务员处理疑难问题一般要具备日常服务工作经验、丰富的饭店业务知识,()和讲究语言技巧。
单选题A. 外语知识~||~管理知识~||~敏捷的思维能力~||~经营能力
9.()根据客房小酒吧饮料的消耗情况,开好账单,由()送至前台收银处。
单选题A. 楼层服务员,领班~||~领班,楼层服务员~||~卫生班服务员,台班服务员~||~领班,卫生班服务员
10.服务员用中指关节有节奏地轻敲房门三下,如房内无人回答,约()秒种后,再第二次敲门。
单选题A. 2~||~5~||~7~||~10
11.穿西服的要求是内衬白衬衫,配领带,衬衫袖口露出()厘米,钢笔,钱包,名片夹等最好放在上衣内侧口袋中。
单选题A. 1~2~||~2~3~||~3~4~||~3~5
12.傣族人民的传统节日是()。
单选题A. 龙头节~||~泼水节~||~望月节~||~开斋节
13.准确性是客房原始记录的特点之一。
判断题14.针对客人对饭店有关规定不了解或误解造成的投诉,不必介意,更不必过多解释。
判断题15.客人投诉时的心理状态表现为求发泄、()和求补偿。
单选题A. 求改进工作~||~求尊重~||~求物有所值~||~求享受
16.《劳动法》规定:劳动者在劳动过程中必须严格遵守()。
单选题A. 岗位责任制~||~操作规程和标准~||~职业道德~||~安全操作规程
17.常用的灭火器包括()
多选题A. 沫灭火器~||~酸碱灭火器~||~干粉灭火器~||~二氧化碳灭火器
18.应该将企业精神、经营理念、职业道德、员工信念和各种规章制度,由企业家的追求变成全店上下共同遵守的规章。
判断题19.旅馆内不得酗酒滋事,大声喧哗,影响他人休息,旅客不得私自()。
单选题A. 留客住宿或者转让床位~||~在外留宿或者转让床位~||~留客住宿或者转租床位~||~开房住宿或者调换床位
20.下列说法不正确的是()。
单选题A. 客房部应向保卫部提供必要的住客资料与信息。~||~客房部负责客房安全保卫部负责客房外公共区域安全~||~客房部应协助保卫部做好防火工作~||~客房部应协助保卫部做好住客遗失物品的处理
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