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烟叶分级工946道题

1.行业标准规定:连续评吸试样的数量一般应控制在()支/天以内。

单选题

A. 025~||~015~||~08~||~01

2.我国烟叶质量的演变分为5个阶段,每阶段质量要求带有很强的时代色彩,下列说法正确的是()。

单选题

A. 五十至六十年代,靠农家肥栽培烟叶,烟叶烟碱含量约16%左右,烟叶缺乏香气~||~七十至八十年代初期,主要种植少叶型品种,烟叶表现出叶小片薄色淡油差少香无味燃烧性差~||~八十至九十年代,主要种植多叶型品种,烟叶表现出叶小片薄色淡油差少香无味燃烧性差~||~近几年追求烟叶生长发育完全,成熟充分,内在化学成分协调,颜色金黄,身份中等。生产出一大批国际型优质烟叶。

3.下列不属于残伤组织的是()。

多选题

A. 严重烤红;~||~局部挂灰;~||~受蚜虫危害;~||~青痕较多;

4.成熟度影响烟叶的吸食质量,()叶香气质尚好,香气量充足,有枯焦气。刺激性较大、余味尚纯净。劲头和浓度较大。

单选题

A. 完熟~||~成熟~||~尚熟~||~欠熟

5.烤烟中的a一氨基酸含量随着成熟度提高而减少,至()达最低点,之后又急剧增加,。

单选题

A. 旺盛生长期~||~生理成熟期~||~工艺成熟期~||~完熟期

6.甜味不受温度影响,对()没有掩盖作用。

多选题

A. 酸味~||~甜味~||~咸味~||~苦味

7.苗床发生烟草立枯病后,在茎基部表面形成褐色斑点,逐渐扩大成暗褐色椭圆形病斑,并逐渐下陷,边缘明显,扩大后绕茎一周,最后茎部干枯收缩、倒伏,幼苗死亡。

判断题

8.调劲头和浓度烟叶在配方中起()的作用。

多选题

A. 提供基础的香味~||~增强劲头~||~增强烟味浓度~||~填充

9.随着成熟度的增加烟叶香气质提高,香气量增加,吃味变醇和,刺激性小,劲头加强,燃烧性增加,到工艺成熟时评吸指标均达到最高,过熟后又下降。

判断题

10.下二棚烟的烘烤要点是:()一些。

单选题

A. 叶片大而簿,含水量多。起点温度应高~||~叶片大而薄,含水量多,起点温度应低~||~叶片大而薄,含水量少。起点温度应低~||~叶片大而薄,含水量少,起点强度应高

11.拟澳洲赤眼蜂雄虫体色暗黄,中胸盾片及腹部黑褐色;触角长而尖,最长的相当与鞭接最宽的()倍。

单选题

A. 01~||~15~||~02~||~25

12.有关环境烟草烟气叙述正确的是()。

单选题

A. 环境烟草烟气等同于主流烟气~||~环境烟草烟气不同于侧流烟气~||~环境烟草烟气等同于侧流烟气~||~环境烟草烟气等同于吸烟者吸入的烟气

13.用于感官评吸的评价认识性样品分为()。

单选题

A. 单料烟和成品烟~||~滤嘴烟和无嘴烟~||~单料烟和无嘴烟~||~无嘴烟和成品烟

14.田间成熟度与烤后烟叶内在质量密切相关,随着田间成熟度的增加,烤后烟叶香气质量提高,香气量增加,吃味变醇和,刺激性小,劲头加强,燃烧性增加,到()时评吸指标均到最高。

单选题

A. 生理成熟~||~工艺成熟~||~未熟~||~过熟

15.在全国性的市场抽检或评比时,采用的评吸形式是()。

单选题

A. 单一形式~||~密封形式~||~单一形式和密封形式相结合~||~单一形式和密封形式

16.烟叶收购管理的核心是烟叶()管理。

单选题

A. 销售~||~质量~||~生产~||~运输

17.海晟烟叶收购POS机联网收购工怍模式下的主要功能有()。

多选题

A. 后台主机实时联网,可以立即从主机查询烟农的姓名及完成情况~||~自动称重可以控制超合同,及等级超比例~||~主机联网时,立即发送主机自动打印发票~||~主机不联网时可以在POS机上暂存,网络随时立即全部发送

18.下列矿物质中属于次生矿物是()。

多选题

A. 高岭石~||~蒙脱石~||~石英~||~伊利石

19.就是根据实验目的与要求所拟订的进行比较的一组试验处理的总称。

单选题

A. 试验计划~||~试验设计~||~试验因素~||~试验方案

20.《烟草专卖法》规定,()由烟草公司或其委托单位按照国家规定的收购标准、价格收购,其它单位和个人不得收购。

多选题

A. 烤烟~||~晾烟~||~晒烟~||~名晾晒烟

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