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烟叶分级工946道题

1.在烤烟分级因素与质量关系中,()是衡量烟叶质量的主要因素。

单选题

A. 色度~||~身份~||~油分~||~成熟度

2.烟叶在储存过程中,()发生变化。

多选题

A. 重量~||~热量~||~吸湿能力~||~颜色

3.普通烤房部分热风循环,定色阶段通过开启天窗和进风门,使空气进行()。

单选题

A. 内循环和外循环~||~只进行内循环~||~只进行外循环~||~全部进行外循环

4.评吸,也称感官评定,就是通过人的感觉器官对烟叶或卷烟的外在品质进行评定。盖。

判断题

5.当烤烟烟叶成熟度达到()时,烟叶内的糖、氮、碱含量适中,且相互间比例协调。

单选题

A. 完熟~||~成熟~||~尚熟~||~欠熟

6.影响叶片大小、叶形宽窄、主脉粗细的遗传因素主要有()。

单选题

A. 烤烟品种~||~等级~||~水~||~施肥

7.影响叶片大小、叶形宽窄、主脉粗细的主要因素主要有()。

多选题

A. 烤烟品种~||~等级~||~水分~||~施肥;

8.不适宜温度对白肋烟调制影响较大()烟叶干燥缓慢甚至出现烟叶腐烂产量损失较大,调制后烟叶颜色过深,若环境继续存在不变,则烟叶将在晾房内烂掉,以致损失严重。

单选题

A. 高温一高湿~||~高温一低湿~||~低温一低湿~||~低温一高湿

9.降雨与烟叶等级质量有密切关系,在年降雨量()mm的地区,不太适宜烟叶生长成熟。

多选题

A. 200-400~||~600-800~||~1000-1200~||~1200-1400

10.制作样品的环节之一是合成,即以各级烟叶()的叶片。按此要求,进行合理搭配。

单选题

A. 中等质量叶片为主,包括级内大致相等的较好和较差~||~较好质量叶片为主,包括级内大致相等的中等和较差~||~较差质量叶片为主,包括级内大致相等的较好和中等~||~中等质量叶片为主,包括级内较好

11.下二棚烟的烘烤要点是:()一些。

单选题

A. 叶片大而簿,含水量多。起点温度应高~||~叶片大而薄,含水量多,起点温度应低~||~叶片大而薄,含水量少。起点温度应低~||~叶片大而薄,含水量少,起点强度应高

12.劣质品种往往表现的的特征为()。

多选题

A. 叶片较大,叶长是叶宽的2倍左右,主脉粗细适中~||~油分丰满,组织疏松,颜色金黄,光泽鲜明,叶片厚薄适中~||~长相较差,叶片大小叶形厚度不合理~||~油分丰满,组织疏松,颜色较淡,光泽较暗,叶片较厚或较薄

13.经营烟草制品批发业务的企业,必须经()批准,取得烟草专卖批发企业许可证。

多选题

A. 国务院烟草专卖行政主管部门~||~市级烟草专卖行政主管部门~||~省级烟草专卖行政主管部门~||~县级烟草专卖行政主管部门。

14.评吸,也称感官评定,就是通过人的感觉器官对烟叶或卷烟的()进行评定。

单选题

A. 内在品质~||~外在品质~||~外观质量~||~物理特性

15.行政机关进行检查时,依照《行政处罚法》中的规定,执法人员()。

单选题

A. 不得少于1人~||~不得少于2人~||~法律无规定~||~不得少于3人

16.下列选题()不符合技师考评中对提交论文的基本要求。

多选题

A. “提高烟草质量的途径”~||~“烘烤技术与烟叶质量”~||~“计算机病毒的防治”~||~“浅谈烟叶分级工的职业道德”

17.典型的白肋烟叶香气浓香、吃味醇和(),还有微量的的木质或鱼腥味。

多选题

A. 劲头足,杂气轻,具有可可巧克力香~||~劲头小,杂气轻,具有可可,巧克力香~||~劲头足,杂气轻,具有坚果与花生壳香~||~劲头小,杂气大,具有可可巧克力香

18.狭义教育主要包括各种形式的学校教育,其主要特点是。()。

多选题

A. 有组织有计划的系统的实践活动~||~有专职的教育者~||~通过特定的组织形式来实现~||~以上都不对

19.最新行业标准规定卷烟统计()为基础的统计单位。

多选题

A. “支”~||~“千支”~||~“万支”~||~“亿支”

20.烤红烟是在干筋期不适当的高温高湿条件下形成的。

判断题
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