首页>题库>烟叶分级工
1.选择课题要有一定的(),要体现本人的独到见解,能突出新的观点、新的方法、新的发现和新的结果大,。
单选题A. 内容~||~观点~||~创意~||~准确性
2.行业标准规定烟叶仓库温度应控制在()℃以下。
单选题A. 015~||~025~||~035~||~045
3.一般论文正文都包括以下内容:()、解决问题和结果与分析。
单选题A. 论文摘要~||~关键词~||~内容提要~||~提出问题
4.鼻腔在评吸时的作用有()。
多选题A. 刺激性的大小~||~低档烟与中高档烟在香气质上的差异和区别~||~香气特征的辨别(产品)~||~杂气多少
5.下列烟草制品属于非燃吸类烟草制品的有()。
单选题A. 鼻烟和嚼烟~||~卷烟~||~嚼烟和卷烟~||~鼻烟和卷烟
6.制作样品重要的环节之一是分组,分组主要是根据烟叶()。
多选题A. 成熟度~||~油分~||~部位颜色~||~与总体质量相关的主要特征
7.香料烟调调制的凋萎变黄阶段,要求()。
单选题A. 温度20℃~25℃,相对湿度45%~50%~||~温度25℃~30℃,相对湿度60%~70%~||~温度30℃~35℃,相对湿度60%~70%~||~温度35℃~40℃,相对湿度70%~90%
8.填充烟叶在配方中()。
多选题A. 可起降低成本的作用~||~一般为烟碱含量较低,色泽填充性较好的下部烟叶~||~起填充作用~||~提供基础的香味作用
9.完熟烟叶一般是营养充分、发育良好的上部烟叶的一个成熟档次,,这类烟叶极耐成熟,在达到工艺戊熟之后,进一步进行内部的物质转化,完熟的烟叶常出现()。
多选题A. 较多的“老年斑”~||~主色调为黄色~||~外观质量性状变差,但内在质量更加完好~||~油分较少
10.烟草立枯病的发生受环境条件影响较大,土壤低温(),有利于该病的发生。
单选题A. 潮湿~||~干燥~||~有水~||~有机质含量高
11.常用的统计图有:()。
多选题A. 直方图~||~多边形图~||~饼形图~||~构成图
12.烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系()导致烟叶光泽灰暗。
多选题A. 定色期期湿球温度过低或不稳定;~||~干筋期湿球温度过低;~||~定色前温度过高,排湿不畅;~||~筋期干球温度和湿球温度过高;
13.蜂窝煤炉,根据()确定单炕装煤数量一般每公斤干烟需标煤1.5kg,装煤块时要求孔对孔、串连集装,分层纵向排放,煤块一定要装足,。
多选题A. 火炉的大小~||~烟叶水分大小~||~装烟量~||~使用的煤炭质量
14.香料烟吸湿性以下部最大,中部最小;含梗率以上部最大,下部最小,下部居中;厚度随部位升高而增大;百叶重以中部叶最大,上部叶最小,下部叶居中。
判断题15.烟叶在开始成熟时,淀粉合成酶的活性强,淀粉积累速度快,随着成熟度增加,积累速度减慢,至()时淀粉积累量达最高值,以后则以分解为主,当淀粉降解一定程度既达工艺成熟期。
单选题A. 旺盛生长期~||~生理成熟期~||~工艺成熟期~||~完熟期
16.最新行业标准规定将目前卷烟统计单位是以()为基础的统计单位。
单选题A. “支”~||~“万支”~||~“亿支”~||~以上都对
17.听证会的主持人由烟草专卖局指定,人数一般为()以上的单数,。
单选题A. 1人~||~3人~||~5人~||~7人
18.不同烟叶烘烤技术要点不同,()烘烤技术要点之一是:定色升温阶段的升温速度宜慢不宜快,湿球温度在正常范围内以适宜而略低为宜。
多选题A. 后发烟~||~返青烟~||~旱黄烟~||~旱地烟
19.烤烟中的a一氨基酸含量随着成熟度提高而减少,至()达最低点,之后又急剧增加,。
单选题A. 旺盛生长期~||~生理成熟期~||~工艺成熟期~||~完熟期
20.烟叶仓库的通风目的主要是()。
单选题A. 增湿升温~||~增湿降温~||~排湿升温~||~排湿降温
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