证券从业资格

1.成熟度影响烟叶的吸食质量,（）叶香气质尚好,香气量充足,有枯焦气。刺激性较大、余味尚纯净。劲头和浓度较大。

单选题

A. 完熟~||~成熟~||~尚熟~||~欠熟

2.鉴定烟用香精香料时，用评吸的方法可以解决（）。

多选题

A. 选香选料~||~合理用量~||~化学组成~||~理化指标

3.制作样品重要的环节之一是分级，分级是在分组的基础上，根据（）进行分级。

多选题

A. 成熟度叶片结构身份油分色度长度残伤的档次~||~分级因素~||~成熟度~||~叶片结构

4.香料烟调调制的凋萎变黄阶段,要求（）。

单选题

A. 温度20℃～25℃，相对湿度45%～50%~||~温度25℃～30℃，相对湿度60%～70%~||~温度30℃～35℃，相对湿度60%～70%~||~温度35℃～40℃，相对湿度70%～90%

5.烟叶醇化需要的时间和（）因素有关。

多选题

A. 烟叶化学成分~||~环境温度~||~烟叶水分~||~以上都不对

6.重演性是指在基本相同的条件下重复进行同一试验，可以得到相同或类似的结果。

判断题

7.降雨与烟叶等级质量有密切关系,在年降雨量（）。

多选题

A. 600-800mm的地区，适宜烟叶生长~||~200-400mm的地区，适宜烟叶生长~||~过多，特别是后期降雨，使烟叶不宜烘烤，易出现副组和过薄的烟叶~||~水分过少，影响生长，甚至造成假熟烟叶

8.供评吸用的样烟存放时间长短对烟气特征有直接影响*。

判断题

9.油分与烟叶内在质量有密切关系,表现在（）。

单选题

A. 油分少的烟叶香气质好，香气量足，杂气少，刺激性小，劲头适中。~||~油分少的烟叶刺激性和杂气较小，香气质差，香气量却多。~||~油分多的烟叶香气质好，香气量足，杂气少，刺激性小，劲头适中。~||~油分多的烟叶刺激性和杂气较大，香气质差，香气量少。

10.我国《卷烟》国家标准中规定的中焦油卷烟的焦油含量为（）。

单选题

A. (160～＜170)mg/支~||~(160～＜190)mg/支~||~(120～＜150)mg/支~||~(190～＜230)mg/支

11.氮素营养过量生产出来的烟叶，调制后（）。

多选题

A. 质量不受影响~||~质量差~||~蛋白质和烟碱含量增高，碳水化合物含量降低~||~烟味辛辣

12.样品审定是制作样品的重要环节,要求（）。

多选题

A. 基准标样和仿制标样在每年收购前完成~||~仿制标样由省市自治区烟叶标准审定小组评定~||~基准标样由省市自治区标准化主管部门审定~||~仿制标样批准经国家技术监督局批准并签封执行

13.关于统计表编制下列哪些是错误的（）。

多选题

A. 题切题精练~||~表内尽量多用线条~||~一般将“备注”作为表的一部分置于表格右方~||~同一指标下各组数字的小数位数应一致

14.课堂讲授法的不足是（）。

多选题

A. 是一种单向性的思想交流方式~||~适用范围具有确定的界限。~||~在增进记忆方面的效果很差~||~属于灌输式培训。

15.栽培管理与烟叶的等级质量的关系，在（）的情况下,特别是上部烟叶发育不良,生产出来的烟叶片薄,内在质量差。成分不协调。

单选题

A. 度大留叶多~||~密度小留叶少~||~密度大留叶少~||~施肥多，留叶少

16.编制培训计划是培训准备工作的第一步。

判断题

17.烤烟在自然醇化或人工发酵后，有机酸总量一般是（）的。

单选题

A. 增加~||~减少~||~不变~||~以上都有可能

18.从变黄期转入定色期,烟叶变黄的适度标准浓烟叶营养水平即素质的高低而定，（）。

单选题

A. 营养水平低时，变黄程度宜高~||~营养水平高时，变黄程度宜底~||~营养水平高时·变黄程度宜高~||~营养水平高时，变黄程度宜达6成

19.蜂窝煤炉调节火力主要是控制（）来进行调节的。

多选题

A. 火炉门的面积~||~烟窗火闸的开关程度~||~烤房门面积~||~风门面积

20.只有加强烟叶收购管理，才能保证烟叶生产持续、稳定、协调发展。

判断题