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烟叶分级工946道题

1.在烟叶醇化发酵过程中,蛋白质和氨基酸发生脱氨反应,释放出(),使烟叶碱性增强,。

单选题

A. 氨气~||~氧气~||~二氧化碳~||~水

2.自然通风气流下降式烤房通风状态时,在烟层中做工—吸湿—降温—下降。以后,一部分();另一部分下降到排湿沟作用范围之外,又通过回风洞回到火管处,重新被火管加热,与被加热的新鲜空气混合后一起上升。

单选题

A. 下降到排湿地沟作用范围之内,被吸入地沟,通过排气管排到房外~||~下降到排湿地沟作用范围之内,被吸入地沟,通过天窗排到房外~||~下降到火管附近,通过回风洞排到房外~||~下降到火管附近,通过烟囱排到房外

3.培训被视为有组织、有计划的学习,目的在于使工作人员的知识、技能、()以及行为有所改善,从而使其发挥最大潜力以提高工作的绩效。

单选题

A. 学习方法~||~认知方法~||~操作~||~态度

4.一般论文正文都包括以下内容:()、解决问题和结果与分析。

单选题

A. 论文摘要~||~关键词~||~内容提要~||~提出问题

5.白助烟身份与内在质量有一定的关系,表现在()。

单选题

A. 中下部叶以稍薄质量较好,适中和稍厚香气较差~||~上部红黄色烟叶以稍薄叶香味质量较好,适中稍厚叶香味质量较差~||~上部红棕色的烟叶以稍薄至适中烟叶质量稍好,稍厚叶余味稍苦,有杂气,内在质量稍差~||~白肋烟以过薄或过厚质量较好

6.基准标样和仿制样品()。

单选题

A. 无纯度允差~||~纯度允差为10%~||~纯度允差为1%~||~县纯度允差为20%

7.技师考评的论文考核要经过“答辩”和()两个程序。

单选题

A. “撰写”~||~“辩论”~||~“演讲”~||~“汇报”

8.工商部门查处烟草专卖行政违法案件有()。

多选题

A. 无证零售~||~非法经营假冒草专卖品~||~无证批发~||~侵犯商标权

9.海晟烟叶生产经营管理信息系统(HS—YYMIS)中的烟叶复烤加工管理系统模块主要适用于()。

多选题

A. 基层站点~||~县市公司打叶复烤厂~||~县市省级公司公司领导~||~挂杆复烤厂

10.与卷烟生产密切相关的烟叶原料的质量主要体现在:烟叶的物理特性、()吸味特点、安全性、等级的质量相对稳定性以及烟叶成本。

单选题

A. 烟叶化学特性~||~叶片大小~||~烟叶总糖含量~||~烟叶身份

11.烟草低头黑病菌侵染烟株造成烟茎发病时,在茎的一侧先形成0.2mm-0.3mm的圆形或椭圆形小黑点,逐渐向上、向下扩展()最后全株变黑枯死。

多选题

A. 条斑下陷~||~条斑黑色~||~条斑软腐~||~顶芽随之向有病的一侧弯曲

12.粘土类具有的生产特性是()。

多选题

A. 通透性能差,保蓄性能强~||~养分含量高,肥效时间长~||~发老苗不发小苗~||~有毒物质多

13.农业试验的评吸样烟应是加香加料的样品烟。

判断题

14.《卷烟》国标规定卷烟感官质量记分采用百分制,其中谐调最高为()分。

单选题

A. 3~||~04~||~06~||~05

15.不属于烟草行政主管部门查处的案件有()。

单选题

A. 无证零售案件~||~无证生产案件~||~无证批发案件~||~无证运输案件

16.烟草枯萎病菌从()侵入后,一般到生长后期才表现症状,病株叶片逐渐变黄、萎焉、以至枯死,有时在茎的一侧发病。病株的顶部向有病的一侧弯曲,叶片小而主脉弯曲。病茎横切,可见木质部变成深褐色。但皮层与薄壁细胞的幼嫩组织不腐烂(该病与低头黑病的主要区别)。

单选题

A. 根部~||~茎部~||~叶部~||~伤口

17.旱地烟和旱干烟烘烤要点:烘烤这类烟叶时,蒸发和排除烟叶过多的水分是烘烤操作的核心和关:高温快速排湿、开窗烘烤均有很好效果。

判断题

18.下列不属于证据的特点的是()。

单选题

A. 客观实在性~||~相关有效性~||~合法性~||~有用性

19.香料烟组织结构与质量密切相关,表现为()。

多选题

A. 以组织结构细致稍细致者质量较好,组织疏松者质量较差~||~中下部叶组织结构疏松者比稍细致者质量好~||~上部叶稍细致比细致者香气量多,杂气微,吃味纯净,质量较好~||~中下部叶组织细致和稍细致者,香气尚足,杂气轻,余味纯净,质量较好,并且两者质量接近

20.普通烤房部分热风循环,正常情况下风机操作方法;定色阶段()。

单选题

A. 关闭全部进排气口~||~风机开启~||~关闭天窗~||~关闭进风门

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