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烟叶分级工946道题

1.土壤中的液体状态物质主要是()。

单选题

A. 土壤矿物质~||~土壤水~||~土壤胶体~||~土壤有机质

2.嫩黄烟的烘烤技术要点之一是:()。

单选题

A. 变黄温度宜低不宜高,防止烟叶矢水不足形成水黄和养分消耗过多~||~变黄温度宜高不宜低,防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多~||~变黄温度宜高不宜低,防止烟叶失水过量形成烤青烟~||~变黄温度宜低不宜高,防止烟叶失水过量形成挂灰

3.优良品种若烘烤技术合理,烤后往往表现的特征为()。

单选题

A. 烟叶油分较少,组织粗糙或紧密,颜色金黄,光泽鲜明,叶片厚薄适中~||~油分丰满,组织硫松,颜色较淡,光泽较暗,叶片较厚或较薄~||~油分丰满,组织疏松,颜色金黄,光泽鲜明,叶片厚薄适中~||~油分较少,组织粗糙或紧密,颜色较淡,光泽较暗,叶片较厚或较薄

4.烟支燃烧有()等形式。

多选题

A. 慢燃~||~快燃~||~吸燃~||~静燃

5.国际型优质烟叶的化学成分表现为以下几个方面,其中不正确的是()。

多选题

A. 还原糖含量16%~22%,淀粉含量低于35%~||~烟碱含量35%~55%~||~糖碱比10~16~||~钾离子含量≥20%,氯离子含量03%~08%

6.就烤烟类型卷烟的香气特征来说,目前主要有()等香型。

单选题

A. 浓香透清香~||~浓香型~||~清香型~||~以上都是

7.下列选项中,()在储存后PH值是降低的。

多选题

A. 烤烟~||~雪茄包叶烟~||~深色晾烟~||~白肋烟

8.当烤烟烟叶成熟度达到()时,烟叶内的糖、氮、碱含量适中,且相互同}比例协调。

单选题

A. 成熟~||~尚熟~||~欠熟~||~假熟

9.卷烟工业对香料烟的要求是()。

多选题

A. 颜色以柠檬黄为好,光泽鲜明,有弹性,填充力强,对油分无要求~||~颜色以红黄色为好,光泽鲜明,有弹性,填充力强,油分多~||~烟气柔和,支流烟气香气突出~||~一般来说,施克木值低一些,烟气香味较好

10.白肋烟晾制过程中内外部发生了很大的变化()。

单选题

A. 晾晒初期,叶黄素降解速度大于叶绿素~||~在一定温度范围内,叶绿素的分解消失速度与温度高低成反比~||~叶色的变化过程程为淡绿——黄绿——淡黄——正黄——深黄——棕色——褐色~||~从棕色到褐色这一阶段,是定色的关键时期

11.烤房建造时,要做的基础工作是()。

多选题

A. 做地坪放线~||~挖墙基下基石~||~留灰池口,炉门和地下进风洞口~||~安装天窗和地洞

12.我国在烟草黑胫病预测预报时,要求各地逐步建立和完善监测圃,其主要目的是:检测烟草黑胫病菌()的组成和变化动态。

单选题

A. 种~||~生理小种~||~种群~||~亚种

13.下列描述正确的是()。

多选题

A. 基准标样每年更换一次~||~基准标样每两年更换一次~||~仿制标样每两年更换一次~||~仿制标样每年更换一次

14.烟叶经过储存,多酚类物质含量()。

单选题

A. 增加~||~减少~||~不变~||~变化不确定

15.在我国,空气相对湿度与气温年变化相一致。

判断题

16.有机质的腐殖化过程,即是有机质经分解再合成生成()的过程。

单选题

A. 有机质~||~腐殖质~||~胡敏酸~||~富里酸

17.烟叶醇化需要的时间和()因素有关。

多选题

A. 烟叶化学成分~||~环境温度~||~烟叶水分~||~以上都不对

18.烟草霜霉病与白粉病的区别是:烟草霜霉病菌侵染的叶片,其霜状霉层一般局限于病叶背面,略带();而白粉病的粉状霉层则在叶片正反两面发生,为粉白色。

单选题

A. 白色~||~红色~||~蓝色~||~黑色

19.欧式混合型卷烟的特点是()。

多选题

A. 配方中白肋烟所占的比例较大~||~配方中白肋烟所占的比例较小~||~而香料烟用量较小~||~而香料用用量较大

20.办案人员在查处违反《烟草专卖法》及其实施条例的案件时,应当出示市级以上可烟草专卖行政主管部门出具的书面证明,可以行使查阅、复制与违法活动有关的合同、发票、帐册、单据、记录、文件、业务函电和其他资料的职权。

判断题
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