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1.身份影响烟叶的物理特性,表现为:()。
单选题A. 身份中等的烟叶单位面积重量大,厚的烟叶单位面积重量小~||~身份稍薄的烟叶单位面积重量大,稍厚的烟叶单位面积重量小~||~身份厚的烟叶单泣面积重量大,薄的烟叶单位面积重量小~||~身份厚的烟叶单位面积重量小,薄的烟叶单位面积重量大
2.在我国,空气绝对湿度最低值出现在()。
多选题A. 1月份~||~2月份~||~7月份~||~8月份
3.设置保护行的作用就是为了保护试验地避免受到人畜的践踏和损害。
判断题4.田间试验小区技术的主要内容包括()、小区形状和方向、重复的设置、保护行和走道的设置等四个方面。
单选题A. 小区面积~||~小区数目~||~小区长宽比~||~小区位置
5.在烤烟自然醇化过程中,还原糖与氨基酸发生持续的()反应。
多选题A. 非酶棕色化反应~||~酶促棕色化反应~||~Maillard反应~||~氧化反应
6.烟叶经过醇化处理后,烟叶香气得到改善的原因可能是:()。
多选题A. 香气质经储存有所改善~||~香气量经储存有所增加~||~杂气经储存被氧化分解和挥发~||~Maillard反应
7.普通烤房部分热风循环,定色阶段通过开启天窗和进风门,使空气进行()。
单选题A. 内循环和外循环~||~只进行内循环~||~只进行外循环~||~全部进行外循环
8.在烟株生长过程中,镁元素能从()转移。
单选题A. 上部叶片向下部叶片~||~下部叶片向上部叶片~||~部向梗茎部~||~根茎部向叶部
9.我国内陆地区,一年中最高气温月一般出现在()月。
单选题A. 7月~||~8月~||~1月~||~2月
10.形成蒸片的基本原因是叶内营养物质消耗过度,水分含量高、干物质少、营养差的烟叶。
判断题11.如果试验地的肥力差异大,小区面积也应大些。
判断题12.一片烟叶从分化形成到成熟衰老,划分为四个时期,即幼叶生长期、旺盛生长期、生理成熟期和衰老期。
判断题13.烟株缺钾的典型症状包括()。
多选题A. 叶尖和叶缘组织停止生长,叶尖和外缘卷曲~||~叶片下垂~||~叶尖“焦尖”“焦边”穿洞残破~||~烟株萎焉
14.白助烟调制晾房在通风门窗关闭时晾房内温湿度分布,晴天时()。
多选题A. 晾房上部的温度较低,相对湿度较高~||~下部温度最高,相对湿度最高~||~晾房上部的温度较高,相对湿度较低~||~下部温度最低,相对湿度最高
15.属于极积主动型学员的优点是()。
多选题A. 反应灵活~||~乐予尝试和面对新的事物~||~能妥善处理突发事件~||~保留自己的观点
16.下列关于空气绝对湿度的年变化规律的描述,()是正确的。
多选题A. 在我国,空气绝对湿度的年变化与气温变化相似~||~在我国,空气绝对湿度的年变化与气温变化相反~||~在我国,空气绝对湿度最高值出现在78月份~||~在我国,空气绝对湿度最低值出现在l2月份
17.案例法的实施步骤分为以下()阶段。
多选题A. 学员各自的准备阶段~||~小组准备~||~大组讨论~||~总结
18.技师论文的选题必须把握的原则是()。
多选题A. 本人没有参与实践的课题~||~有一定实用价值的课题,~||~具有一定创意和深度的课题~||~本人的知识和能力都能胜任的课题
19.烤红烟是在干筋期不适当的高温高湿条件下形成的。
判断题20.下列关于香料烟叶片完整度与质量的关系描述不正确的是()。
多选题A. 叶片完整度低的烟叶破损率低~||~叶片完整度低的烟叶破损率高~||~叶片完整度低的烟叶成丝率高~||~叶片完整度与破损率没有关系
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