首页>题库>烟叶分级工
1.在烤烟分级因素与质量关系中。()是衡量烟叶质量的主要因素。
单选题A. 叶片结构~||~成熟度~||~身份~||~油分
2.土壤氯含量过高,会引起烟株中毒,具体表现为()。
单选题A. 生长加速~||~叶片变厚~||~叶组织坏死~||~叶缘下卷
3.烤烟在自然醇化或人工发酵后,有机酸总量一般是()的。
单选题A. 增加~||~减少~||~不变~||~以上都有可能
4.烟草空茎病菌为伤口()菌,一般从打顶、抹杈和采收叶片所造成的伤口侵入。
单选题A. 腐生~||~共生~||~寄生~||~惠生
5.不适宜温、湿度对白肋烟调制影响较大()烟叶干燥速度过快,可能导致烟叶出现杂色或微带青,调制后烟叶颜色较浅。
单选题A. 高温一高湿~||~高温一低湿~||~低温一低湿~||~低温一高湿
6.在判断烤烟质量时,身份的一般要求是在()情况下,烤烟总体质量最佳,。
单选题A. 中等至稍厚~||~薄至中等~||~稍厚至厚~||~薄至厚
7.技师考评的论文考核要经过“答辩”和()两个程序。
单选题A. “撰写”~||~“辩论”~||~“演讲”~||~“汇报”
8.国内培训工作者常用的划分法,:海学员分为四类:积极主动型、反思型、()和实践型。
单选题A. 听觉型~||~理论型~||~实践型~||~视觉型
9.实物标样保存,一般是分等级用草纸或塑料袋套起,然后装入暗色塑料袋里()。
多选题A. 避免阳光照射~||~防高温高湿~||~有条件的地方可采取冷藏保管~||~经常使用的应冷冻保存
10.烟株缺氮,在调制后质量方面的表现为()。
单选题A. 叶片小,颜色深~||~叶片厚,单叶重大~||~内涵物质少,内在化学成分不协调~||~产量低,但对质量影响不大
11.在烤烟自然醇化过程中,还原糖与氨基酸发生持续的()反应。
多选题A. 非酶棕色化反应~||~酶促棕色化反应~||~Maillard反应~||~氧化反应
12.下列关于香料烟叶片完整度与质量的关系描述不正确的是()。
多选题A. 叶片完整度低的烟叶破损率低~||~叶片完整度低的烟叶破损率高~||~叶片完整度低的烟叶成丝率高~||~叶片完整度与破损率没有关系
13.教学方案包括()。
多选题A. 培训计划~||~培训教学进度计划~||~单元教学进度计划~||~课时计划
14.下列烟草制品属于燃吸类烟草制品的有()。
多选题A. 雪茄烟~||~卷烟~||~燃吸用烟丝~||~斗烟丝
15.叶片结构与烟叶理化特性甫密切关系,表现为()。
单选题A. 叶片结构由紧密到疏松,蛋白质烟碱等含氮化合物含量增高~||~叶片结构由疏松到紧密,蛋白质烟碱等含氮化合物含量增高~||~叶片结构疏松的烟叶,蛋白质烟碱等含氮化合物含量最高~||~叶片结构尚疏松疏松的烟叶,蛋白质烟碱等含氮化合物含量最高
16.整株晾制的白肋烟,完熟叶产于()。
单选题A. X~||~C~||~B~||~CX
17.下列关于砂土类具有的生产特性描述()是不正确。
单选题A. 通透性能好,保蓄性能差~||~养分含量低,施肥见效快~||~发老苗不发小苗~||~温度变幅大
18.按马斯洛的需求层次论,人类的多种需求,可以分两大类:基本需求和()。
单选题A. 成长需求~||~安全需求~||~尊重需求~||~自我价值实现需求
19.最新行业标准规定将目前卷烟统计单位是以()为基础的统计单位。
单选题A. “支”~||~“万支”~||~“亿支”~||~以上都对
20.在一年中北方仓库应该选择气候干燥的()月即雨季到来之前进行密封。
单选题A. 1~2~||~3~5~||~6~8~||~9~10
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