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1.田间烟叶成熟度是指烟叶在田间生长发育和干物积累、转化到适于烘烤的变化程度,田间成熟度的烟叶调制后烟叶成熟度也好。
判断题2.一片烟叶从分化形成到成熟衰老,划分为四个时期,即幼叶生长期、旺盛生长期、生理成熟期和衰老期。
判断题3.打叶复烤成品化学成分检验的取样方法是成品含水率检验所留下的()样品,作为主要化学成分的分析样品。
单选题A. 三分之一~||~四分之一~||~二分之一~||~五分之一
4.外香型不能与()烟样品混在一起平衡水分。
多选题A. 烤烟型~||~混合型~||~外香型~||~雪茄型
5.优质烟叶的评吸质量表现为以下几个方面,其中不正确的是()。
多选题A. 烟气香气质好香气量足~||~劲头大~||~杂气刺激性小~||~燃烧性好灰黑
6.物理性粘粒是粒径小于()mm的土粒。
单选题A. 1~||~01~||~001~||~0001
7.蒸片(花片)形成的基本原因有()。
多选题A. 烟叶编烟过稀,烤房内温度过高~||~进入定色阶段后。烟叶水分含量过高,排湿不良,升温过猛~||~烤房本身天窗地洞面积小,顶棚距房顶过近~||~天窗面积地洞面积过大
8.烟叶的填充性以成熟叶最好()叶最差。
单选题A. 成熟~||~尚熟~||~假熟~||~欠熟
9.烟草白绢病的菌核在干燥的土壤中可存活()年以上,但在水中或饱和温度的土壤中则存活时间很短。
单选题A. 01~||~011~||~012~||~013
10.降雨与烟叶等级质量有密切关系,在年降雨量()。
多选题A. 600-800mm的地区,适宜烟叶生长~||~200-400mm的地区,适宜烟叶生长~||~过多,特别是后期降雨,使烟叶不宜烘烤,易出现副组和过薄的烟叶~||~水分过少,影响生长,甚至造成假熟烟叶
11.采用实践练习培训法进行培训主要做好五个步骤的工作:课程准备、引入阶段、示范阶段、模仿阶段、()。
单选题A. 演示阶段~||~观察阶段~||~操作阶段~||~练习阶段
12.当库内相对湿度大于()%,外界条件适于通风时,可进行通风,。
单选题A. 055%~||~060%~||~065%~||~70%
13.土壤条件与烟叶等级质量有密切关系,若土壤中氯离子含量高()。
多选题A. 烟叶灰暗~||~油分少~||~燃烧性变差~||~青黄色或杂色
14.白助烟身份与内在质量有一定的关系,表现在()。
单选题A. 中下部叶以稍薄质量较好,适中和稍厚香气较差~||~上部红黄色烟叶以稍薄叶香味质量较好,适中稍厚叶香味质量较差~||~上部红棕色的烟叶以稍薄至适中烟叶质量稍好,稍厚叶余味稍苦,有杂气,内在质量稍差~||~白肋烟以过薄或过厚质量较好
15.在评吸过程中,当烟气在口腔内停顿时人的呼吸靠()控制。
单选题A. 口腔~||~鼻腔~||~口腔或鼻腔~||~口腔和鼻腔
16.当垛温超过()时,应立即翻垛。
单选题A. 5℃~||~15℃~||~25℃~||~35℃
17.叶片结构与烟叶内在质量密切关系,表现为()。
多选题A. 叶片结构疏松的烟叶,香气质好,香气量足~||~叶片结构疏松的烟叶,刺激性杂气小~||~叶片结构疏松的烟叶,吃味纯净,余味舒适~||~叶片结构疏松的烟叶,香气质差,香气量不足
18.卷叶组配方的依据是()。
多选题A. 产品类型~||~产品等级~||~产品风格~||~产品成本
19.在库房内,可以设置下列()仪表。
多选题A. 干湿球温度表~||~最高最低温度表~||~电子温湿测控仪器~||~风速仪
20.氯化钙每公斤约吸湿()公斤水分。
单选题A. 025~03~||~03~07~||~07~O8~||~1~12
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