证券从业资格

1.坩埚钳在钳热坩埚时，要在电炉上预热。

判断题

2.如何提高分析检验结果的准确度？

填空题

3.（）玉米储藏性能不如硬质型好，但产量高。

填空题

4.玉米的胚由胚芽、胚根和小盾片组成，细胞比较大，特别是（）中的细胞较大。

填空题

5.新制备柱的处理方法：以（）mL/min的流量将由（）水、（）mL（）标准溶液、（）mL缓冲溶液和（）mL（）组成的混合液通过刚装好镉粒的玻璃柱，接着用（）mL水以同样流速冲洗该柱。

填空题

6.检验报告是由封面、结论页、数据页、声明页（或注意项）组成，包含了样品的质量、客户和承检单位的全部信息

判断题

7.极差就是相对相差

判断题

8.在一定温度和波长条件下，油脂的（）决定折光指数的大小。

单选题

A. 组成和结构~||~化学特性~||~物理性质~||~以上都不是

9.优质小麦定等指标为（）。

单选题

A. 粗蛋白质湿面筋面团稳定时间烘焙品质等~||~容重不完善粒粗蛋白质烘焙品质等~||~容重不完善粒降落值湿面筋面团稳定时间等~||~容重不完善粒降落值粗蛋白质湿面筋烘焙品质

10.按有效数字计算规律，0.0326×0.00814＝（）。

单选题

A. 00002653~||~2653×10-4~||~265×10-4~||~26×10-4

11.什么是国家粮食定购？

填空题

12.间接碘量法中，将碘价瓶臵于暗处是为了（）。

单选题

A. 避免I2被歧化~||~避免I-被氧化~||~避免I2挥发~||~保持低温

13.标准溶液的浓度等于或低于（）mol/L，应在临用前将浓度高的标准溶液用不含CO2的蒸馏水（或乙醇）稀释定容，必要时重新标定。

单选题

A. 01~||~005~||~002~||~001

14.液体相对密度天平是以（）为基础制成的。

填空题

15.某食品产品标签标注的执行标准为行业标准，其中污染物铅的含量比GB 2762-2012中规定的更严格，在结果判定时应遵循从严原则，对铅含量应按照行业标准进行判定。（）

判断题

16.在手册上查的醋酸的PKa=4.74 , 则Ka 值应为= （）。

单选题

A. 18×10-5~||~180×10-5~||~1800×10-5~||~18000×10-5

17.原始记录应由（）校核。

单选题

A. 技术负责人~||~质量负责人~||~校核员~||~化验员之间相互

18.pH=12.33 ，其[H+]应保留二位有效数字。

判断题

19.酸碱滴定法的实质是（）。反应达到化学计量点时，溶液pH值发生突变。

单选题

A. 质子转移过程~||~电子转移过程~||~物料平衡过程~||~离子交换过程。

20.基准物质对稳定性没有要求。

判断题