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粮油质量检验914道题

1.高压气瓶是用于贮存压缩气体,液化气体、溶解气体的()。

填空题

2.小麦按硬度指数可分为硬质小麦和软质小麦。硬度指数在()以上的为硬质小麦。

单选题

A. 50~||~60~||~90

3.为了掌握样品来源和基本情况,扦取的样品必须进行登记。

判断题

4.使用2ml的微量滴定管时,正确的记录为()。

单选题

A. 2ml~||~20ml~||~200ml~||~2000ml

5.微量滴定管可能带来±0.002ml的绝对误差,如果将滴定的相对误差控制在±0.2%以内,滴定液的体积必须大于1ml。

判断题

6.如指定修约间隔为10-2,对1.445001修约后的值为()

单选题

A. 14~||~144~||~145~||~1445

7.()玉米储藏性能不如硬质型好,但产量高。

填空题

8.某一特定行业的职业道德适用于()从事本职业的人。

填空题

9.常温不是保存化学性质不稳定样品的常用方法。

判断题

10.在编制原始记录时应结合分析工作的特点,不同的实验工作岗位, 应有不同的原始记录。

判断题

11.毛油水化时主要除去哪些养质?

填空题

12.凯氏定氮法测定时,滴定过程中吸收氨所用的主要试剂为硼酸

判断题

13.下列粮食样品可以采用四分法分样的是()。

单选题

A. 大豆~||~油菜籽~||~小麦~||~豌豆

14.玻璃仪器按用途分为容器类、量器类、过滤器类和特殊用途的。

判断题

15.GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定腌渍的蔬菜允许使用乙二胺四乙酸二钠,所以腌渍的食用菌也是允许使用的

判断题

16.测定粮食水分时,干燥器中的变色硅胶保持有效的颜色为()。

单选题

A. 红色~||~绿色~||~黄色~||~蓝色

17.饲料豆巨的特点是什么?

填空题

18.滴定管按其容积不同分为()。

单选题

A. 常量滴定管微量滴定管半微量滴定管~||~常量酸式和常量碱式滴定管~||~酸式和常量碱式滴定管~||~酸式滴定管碱式滴定管和微量滴定管

19.分析纯试剂标签的颜色是蓝色。

判断题

20.采用其他方法测定水分时,其结果与此方法比较不超过()。

填空题
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