1.氨氮曲线制作频次（）。

2.（）玉米储藏性能不如硬质型好，但产量高。

3.索氏抽提机装中抽提筒上的虹吸管是整个装置的最易损坏部分。

4.pH=7.30 ，有二位有效数字。

5.应用光的吸收定律即朗伯-比尔定律进行分光光度测定时溶液应为的（）;（）稀溶液。

6.测定稻谷脂肪酸值时，如果双实验误差大于2.0mgKOH/100g时，应再取两个平行样进行测定，如果四个结果中的极差小于2.6mgKOH/100g时，则应取四个结果的平均值为测试的最终结果。

7.对定量分析的误差要求（）。

8.我国食品卫生法将食品添加剂的定义为“为了（），以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。”

9.曲立文的五巧豆腐是指：巧用水、巧用盐、巧施面、巧点卤、（）。

10.普通仓房每区面积不超过（）平方米。

11.原始记录必须使用（），已废除的或非法定计量单位严禁在原始记录中出现。

12.劳动合同法条款应包括：（）;（）;（）和劳动条件、劳动报酬、劳动纪律、劳动合同终止的条件、违反合同的责任。

13.若测量3次结果为：0.1201g/L、0.1193g/L、和0.1185g/L，标准含量为：0.1234g/L求绝对误差和相对误差

14.过氧化值为10mmol/kg,相当于20meq/kg.

15.道德是一定社会、一定阶段向人们提出的处理（）之间、个人和社会、个人和自然间各种关系的一种特殊的行为规范。

16.根据我国1999年(2009年)发布的稻谷国家标准，稻谷按收获季节、（）和粒质分为五类。

17.（）单位不是选择方案必须考虑的因素。

18.牛乳的比重

19.配制氢氧化钠标准滴定溶液时，必须用（）。

20.大豆浓缩蛋白质(名词解释)