证券从业资格

1.从事粮食活动的经营者，应当具备（）条件。

多选题

A. 经营资金~||~粮食质量检验能力~||~良好的社会关系~||~必要的仓储设施

2.比色法测定方便面过氧化值时，试样中的过氧化物将二价铁离子氧化成三价铁离子，三价铁离子与硫氰酸盐反应生成橙红色硫氰酸铁配合物。

判断题

3.下列粮食样品可以采用四分法分样的是（）。

单选题

A. 大豆~||~油菜籽~||~小麦~||~豌豆

4.销售、调运时实施检验，其目的是（）。

单选题

A. 为粮油的定等作价提供依据~||~判断粮油是否符合中等以上质量指标~||~为“推陈储新适时轮换”提供科学依据~||~为政府机构实施产品质量监督和宏观调控提供科学依据

5.玻璃电极初次使用时应在纯水中浸泡（）以上，每次用毕应浸泡在（）中。

填空题

6.油脂不溶性杂质含量高时，不仅影响（）的食用品质，还能加速油脂的品质的变化，影响油脂的安全储藏。

填空题

7.什么是区县粮？

填空题

8.有关误差说法不正确的是（）

单选题

A. 误差是某特定量的量值与真值之差~||~误差是测得值与平均值之差~||~粮油检验中的误差由测量误差和计算误差构成~||~在谈及误差时，给定的特定量必须指明。

9.由质量管理部门统一制发样品，相关实验室参与的检验叫（）。

单选题

A. 监督检验~||~委托检验~||~比对检验~||~仲裁检验

10.油脂加热试验，可以采用电炉直接加热。

判断题

11.测定三级（四级）大豆油，应选择（）mm比色槽。

填空题

12.由工商行政管理部门、质量技术监督部门或企业委托，对来样进行的检验，（）托检验。

填空题

13.对实验室“三废”排放，必须遵守我国的（）

单选题

A. 法律法规~||~相关规定~||~环境保护的有关规定~||~相关法规。

14.使用分光光度计时，样品池装入溶液的高度应在样品池高度的2/3或3/4处。

判断题

15.测定植物油脂中的杂质，将样品在（）中用石油醚进行冲洗。

填空题

16.在滴定分析中，（）可导致系统误差。

单选题

A. 试样未充分混匀~||~滴定终点判断不准确~||~试剂中含有微量干扰离子~||~平行试验次数不够。

17.随机误差总体服从均匀分析。

判断题

18.实验室常用的干燥剂有（）。

多选题

A. 氯化钙~||~浓硫酸~||~硝酸~||~硅胶

19.乘除运算时，保留有效数字位数，以相对误差最小的为准。

判断题

20.标准的复审周期一般不超过（）年。

单选题

A. 5年~||~3年~||~2年~||~10年