1.在分析时所用计量器具未经校准会引入系统误差

2.对什么是产品标准？

3.如指定修约间隔为10-2，对1.445001修约后的值为（）

4.玉米水分在16%以上时，应采用两次烘干法测定其水分。

5.坩埚钳在钳热坩埚时，要在电炉上预热。

6.粮食中纤维素的测定方法有哪些？哪种为仲裁方法？

7.天平的水准泡位置与称量结果无关。

8.稀释或配制准确浓度的标准溶液时，应采用（）或（）容量瓶。

9.稻谷品评试验人员可以使用化妆品。

10.凯氏定氮法中，为什么加入过量的氢氧化钠？

11.小麦按硬度指数可分为硬质小麦和软质小麦两类。麦粒硬度指数不高于45的为硬质小麦，麦粒硬度指数不低于60的为软质小麦 。

12.某化验员对试样进行5次分析,其平均值为20.0%,个别偏差di分别为-0.2%、+0.2%、+0.3%、-0.2%、-0.1%，相对平均偏差Rd为1%

13.淀粉酶法测定粮食中淀粉含量时，将测定液放到沸水浴中加热，使淀粉糊化的目的是（）。

14.经计算，一组变量（n=8)的相关关系γ=0.752，查相关关系临界值表，γ0.05,6=0.707，γ0.01,6=0.834。对变量间相关关系评价不正确的是（）。

15.进行有（）的工作时，必须按有关规定采取防护措施，现场至少有2人进行操作。

16.使用酒精灯时，酒精量不超过容量的（）

17.稻谷食用品质的指标一般以稻米蒸煮时的吸水率、米汤固形物的含量、碘呈色反应、直链淀粉含量、淀粉的（）等来表示。

18.职业道德（）增强企业凝聚力的手段。

19.有关原始记录校核的内容，说法不正确的是（）。

20.怎样用分样器法进行粮油样品的分样？