1.溶液未指明用何种溶剂配制时，均指水溶液。

2.由于试剂含有微量被测组分，可采用（）予以减免.

3.牛乳亚硝盐标准曲线的制作过程？

4.母菌种的使用规定

5.小麦粉加工精度是以小麦粉的（）来表示的。

6.GB/T5530-2005《动植物油脂酸值和酸度的测定》规定：测定油脂酸值时，氢氧化钠或氢氧化钾溶液滴定至溶液变色，并保持溶液15秒不褪色，即为终点。

7.比色法测定方便面过氧化值时，试样中的过氧化物将（）铁离子氧化成（）铁离子，三价铁离子与硫氰酸盐反应生成橙红色硫氰酸铁配合物。

8.高压气瓶是用于贮存压缩气体，液化气体、溶解气体的（）。

9.稀释浓硫酸时，只能将水慢慢倒入浓硫酸中。

10.传统豆制品的生产实质就是制取不同性质的（）的过程。

11.制定扦样方案必须全面考虑检查目的、产品性质、测试方法的性质和正在调查的总体的性质等因素。

12.简述豆乳生产工艺流程。

13.粮食质量检验员应该（）;（）;（）;（）。

14.制定扦样方案必须全面考虑检查目的、产品性质、（）等因素。

15.职业守则主要内容

16.油脂的闪点(名词解释)

17.粮油检验的任务是什么？

18.罗维朋比色计的灰色环片作调配青色用。

19.国标对大豆进行分类的依据是（）。

20.检验报告的核心内容是（）。