1.一组测量数据中，偏差之和为零。

2.AgBr的溶度积为Kw=5.0×10-13,按对数的有效数字运算规则，其PKw=（）。

3.采用其他方法测定水分时，其结果与此方法比较不超过（）。

4.使用电烘箱和高温炉时，不得把（）送入烘箱和高温炉加热。

5.粮油检验员（）向社会透露检验秘密。

6.方便面碘呈色度测定时，计算结果精确至小数点后第二位。同一样品两次测定值之差不得超过0.05。

7.挂面中酸度的测定，使用碱液滴定至微红色30s内不消失为止。

8.《粮食流通管理条例》规定，产品质量监督部门依照（）;（）、对粮食加工过程中的以假充真、以次充好、掺杂使假等违法行为进行监督检查.

9.滴定管按用途不同分为酸式滴定管和碱式滴定管。

10.测定粮食容重的双试验允许差为（）克/升。

11.直滴式抽提管在抽提完毕后，将抽提瓶内乙醚蒸发干净外壁，然后放入130℃±2℃的烘箱内烘25min，取出、冷却、称重。

12.在编制原始记录时应结合分析工作的特点，不同的实验工作岗位， 应有不同的原始记录。

13.某测量结果范围表述为20-30%。

14.馒头的比容是指蒸制后（）比值。

15.EDTA的化学名称为（），它能与大多数金属离子形成环状的螯合物，具有较高的（）。

16.使用量的符号，书写正确的是（）。

17.面团稳定时间(名词解释)

18.什么是粮油检验？其任务是什么？

19.什么是溶液体积比浓度？

20.容量瓶体积校正可分为（）校正法和（）校正法两种。