1.稻谷整精米率双试验允许差为≤（）。

2.称取标定标准溶液的基准试剂时，常用的称量方法是（）。

3.采用定温定时法测定水分，如果用直径5、5cm铝盒,需定量试样质量为（）。

4.为减少方法误差带来的影响，可采用（）。

5.（）是导出量。

6.稻谷的不完善粒主要有未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、霉变粒。

7.磷化物定性分析时，硝酸银试纸变色、乙酸铅试纸不变色，表示样品中磷化物含量为（）。

8.采用其他方法测定水分时，其结果与此方法比较不超过（）。

9.怎样用分样器法进行粮油样品的分样？

10.相对密度、折光指数是无量纲量 。

11.小麦不完善粒率越高，则（）。

12.粳稻谷是（）的果实。

13.简述豆乳生产工艺流程。

14.什么是玉米的纯粮率？

15.粮油检验的任务是什么？

16.酥性饼干(名词解释)

17.下列玻璃仪器中不属于量器类的为（）

18.什么是成品粮油？

19.行政执法时对市场粮油质量进行监管，下述作法不当的是（）。

20.玻璃计量仪器是指能准确量取溶液体积的玻璃仪器，实验室最常用的玻璃量具不包括（）。